09 septembre 2011

mon partenaire provençal: histoire de goût

  Histoire de goût n'est pas seulement une boutique d'épicerie fine, c'est une merveilleuse source d'idées culinaires! Les produits sont élaborés par Quai du Sud qui se trouve à Toulon tout près de chez moi. C'est un immense plaisir pour moi de découvrir des produits culinaires imaginés et créés dans ma région. En découvrant leurs produits j'ai imaginé des recettes aux saveurs d'ici à base de miel, d'amande, de coquelicot! Voilà un échantillons de leurs alléchantes productions:    ... [Lire la suite]

09 septembre 2011

Aubergines farcies à la viande hachée

Normalement je farcis mes aubergines en les coupant à l'horizontale, j'ai jamais pensé les faire autrement!  mais hier j'ai coupé par erreur ma  première aubergine à la verticale.... voilà ce que c'est que de faire la cuisine en étant distraite!!!! Sur le moment j'étais prête à changer de recette, puis finalement je me suis dit que c'était juste une question de sens, et pourquoi pas changer un peu! je les ai faites cuire au micro onde  pour pouvoir plus facilement les vider de leur chair. Je me suis rendue compte que... [Lire la suite]
Posté par lucia-stella à 10:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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