Salade de lentilles au thon, à la féta et aux tomates séchées

Ayant fait mes tomates séchées la semaine dernière j’avais très envie de les déguster dans une bonne salade de fin d’été ! Aujourd'hui c'est vendredi et donc j'ai préparé une salade de lentilles avec du thon!

 

-          250 g de lentilles vertes du Puy

-          2 boites de thon (une à l’huile, une au naturel)

-          La moitié d’une feta émiettée

-          6 tomates séchées maison (sans huile)

-          Un jus de citron

-          Ciboulette

 

Verser les lentilles dans l’auto-cuiseur avec de l’eau, faire cuire 10 minutes après que la pression soit montée. Puis ouvrir, égoutter, mettre dans un saladier ajouter le thon, la feta, les tomates séchées coupées en lamelles puis le citron et la ciboulette. Laisser refroidir et servir.

Comments

[Vanille]

J'adoooore la salade de lentilles!! C'est un régal que je mange trop rarement, malheureusement!!! Bravo pour cette salade bien appétissante.

[Emily]

J'adore ta recette ! Trop bon !