Saumon au gros sel

Facile et délicieux voilà un merveilleux saumon cuit sur du gros sel au four.

Pour cela c'est simple il vous faut:

1 saumon

du gros sel de guérande

du fenouil

mettre le fenouil dans le saumon, le saumon sur le sel

le tout dans le four à 220 °c durant 40 minutes

et voilà!