8 mai 2012
pommes fourrées aux amandes et biscuits à l'anis
Les biscuits à l'anis de la La belle époque sont délicieux! cela les rend encore plus difficile à cuisiner! heureusement que quelques biscuits cassés m'ont convaincus de les utiliser dans mes pommes fourrées!
Un vrai régal au petit déjeuner!
2 pommes golden bien jaunes
20g de biscuits à l'anis de la La belle époque
50g de crème fraîche allégée à 5%
10g d'amandes en poudre
Préchauffer le four à 180°c,
Laver et enlever le trognon des pommes. Les couper en deux.
Emietter les biscuits et les mélanger avec la poudre d'amande et la crème fraîche.
Farcir les pommes avec la préparation et enfourner 30 minutes à 180°c.
(1.5 pt par pomme)
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