Frangipane pralinée ou galette des rois
Tarte aux fraises et sur coulis de fraises (ou la crème aux fraises)
Tarte mousseuse au chocolat et aux poires
Tartes aux abricots et amaretti
Tarte aux fraises et framboises
Tarte aux noix et aux noisettes
Tarte aux pommes et à la crème pâtissière
Tarte aux prunes amandine
Tourte de blette sucrée de Nice