Verrine framboises ricotta

Toujours le nez dans les framboises, voilà les verrines réalisées cet été à la montagne.

Ce sont des desserts simples, du quotidien, réalisés en fonction de nos cueillettes. Aujourd'hui je vous propose une verrine simple: ricotta, framboise et miel.

1 pot de ricotta

500g de framboises environ

4 cuillères à soupe de miel.

Laver et trier les framboises, mélanger la moitié avec la ricotta et ajouter 2 cuillères à soupe de miel.

Verser la préparation dans des verrines. Décorer de framboises et ajouter du miel dessus.

Réserver au frais.

framboise, ricotta,miel