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Lucia saveurs légères et gourmandes
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29 octobre 2012

tarte banane chocolat noix de coco

Nous voici enfin en vacances! quel bonheur de pouvoir se reposer un peu! surtout que les dernières semaines ont été épuisantes. 

Pour bien commencer celles-ci on a improvisé une petite tarte à partager entre amis. Le mélange des saveurs chocolat, banane et noix de coco sont excellentes. N'hésitez pas à les associer, cela ravira le palais des enfants!

 

 

 

IMG_8811

 Pour la pâte (ou une pâte brisée à précuire)

250g de farine

125g d'eau

80g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

 

garniture:

3 bananes

150g de chocolat

2 yaourts 0%

3 cuillères à soupe de noix de coco (+1 pour la déco)

1 oeuf

2 cuillères à soupe de sucre

IMG_8810

 

Dans un saladier verser la farine, puis la levure et l'eau. Ajouter le beurre coupé en morceau et bien mélanger.

Une fois que la pâte est en boule, l'étaler sur un plan de travail. Beurrer un moule à tarte et abaisser la pâte.

Piquer à la fourchette et faire cuire 10 minutes à 180°c.

 

Pendant ce temps faire fondre au micro onde le chocolat coupé en morceau. Ajouter la noix de coco, le sucre, les yaourts et l'oeuf, bien mélanger.

Une fois la pâte précuite, éplucher les bananes et les couper en rondelles. Verser dessus la préparation au chocolat et enfourner pour 30 minutes à 180°c.

Une fois cuite démouler et décorer avec un peu de noix de coco en poudre.

IMG_8809

 pâte à tartebanane,chocolatnoix de cocoyaourt  oeufs sucretarte

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Commentaires
L
Cette tarte me semble juste irrésistible...
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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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