tarte banane chocolat noix de coco
Nous voici enfin en vacances! quel bonheur de pouvoir se reposer un peu! surtout que les dernières semaines ont été épuisantes.
Pour bien commencer celles-ci on a improvisé une petite tarte à partager entre amis. Le mélange des saveurs chocolat, banane et noix de coco sont excellentes. N'hésitez pas à les associer, cela ravira le palais des enfants!
Pour la pâte (ou une pâte brisée à précuire)
250g de farine
125g d'eau
80g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
garniture:
3 bananes
150g de chocolat
2 yaourts 0%
3 cuillères à soupe de noix de coco (+1 pour la déco)
1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre
Dans un saladier verser la farine, puis la levure et l'eau. Ajouter le beurre coupé en morceau et bien mélanger.
Une fois que la pâte est en boule, l'étaler sur un plan de travail. Beurrer un moule à tarte et abaisser la pâte.
Piquer à la fourchette et faire cuire 10 minutes à 180°c.
Pendant ce temps faire fondre au micro onde le chocolat coupé en morceau. Ajouter la noix de coco, le sucre, les yaourts et l'oeuf, bien mélanger.
Une fois la pâte précuite, éplucher les bananes et les couper en rondelles. Verser dessus la préparation au chocolat et enfourner pour 30 minutes à 180°c.
Une fois cuite démouler et décorer avec un peu de noix de coco en poudre.
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