Lucia saveurs légères et gourmandes

15 mars 2012

la cuisine du placard: le velouté carottes-coriandre de Valentine

C'est tout dernièrement que j'ai testé le velouté de carottes-coriandre de mon partenaire Quand valentine cuisine . Pas de préparation spéciale, le velouté est parfait tel quel car il s'agit d'un plat tout prêt. Il suffit juste de faire chauffer le velouté...

Posté par lucia-stella à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carottes, Quand valentine cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2012

biscuits aux épices et à l'amande

Facile et délicieux à réaliser, voici des petits biscuits qui se découpent à l'emporte-pièce et peut être décorés par les enfants. C'est une petite recette délicieuse et parfaite pour occuper les enfants en vacances! 150g de farine 100g de poudre d'amande...

Posté par lucia-stella à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, poudre d'amande, gingembre, biscuit, farine, beurre, lait, sucre, anis, biscuits aux épices, girofle, levure, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2012

roulés de dinde à la tomate séchée et à l'estragon

Les filets de dinde sont parfaits roulés avec une farce, ici c'est une tomate séchée dans chaque filet de viande. C'est facile, beau et bon. Parfait pour accompagner des tagliatelles au basilic! 4 filets de dinde 10 tomates séchées environ 4 cuilllères...

Posté par lucia-stella à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: estragon, dinde, brousse, huile d'olive, le guérandais, sel de guérande, filet de dinde, tomate séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2012

Risotto aux haricots

Ouinnn c'est la rentrée!!! dur dur de retourner au travail après les vacances! Surtout quand c'était bien! Je commence en douceur avec un plat hyper facile et pas trop calorique car ma balance affiche +3kg après mon retour de Savoie... C'est un plat complet...

Posté par lucia-stella à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, carotte, risotto, riz arborio, fond de volaille, le guérandais, Riso Gallo, haricots plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2012

De retour de vacances avec des bons produits de Savoie!

Me revoilà après quelques jours passés en Savoie, que c'est beau!!! le soleil était bien au rendez-vous! le massif de la Tarentaise Visite d'une ferme savoyarde: Je ne suis pas revenue les mains vides! Ce séjour a été pour moi l'occasion d'acheter quelques...

Posté par lucia-stella à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génépi, gruyère de Savoie, pâté, saucisson, soupe rustique, tome de chèvre, liqueur edlweiss, myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2012

Bonnes vacances d'hiver!

Aujourd'hui pas de recette! la famille Lucia part en vacances bien méritées pour quelques jours! en attendant voilà les Alpes Maritimes sous la neige en 2011... cette année c'est bien plus chaud et sec à très bientôt!

Posté par lucia-stella à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2012

gâteau au citron de Menton

"A Menton ce qu'il y a de plus jeune ce sont les citrons!" c'est pas moi qui le dit mais Mado la Niçoise ! car Menton est autant réputée pour ses citrons que son soleil qui attire les retraités du monde entier! C'est à l'occasion de la fete du citron...

Posté par lucia-stella à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, oeufs, farine, beurre, sucre, Menton, gâteau au citron, jus de citron, moelleux au citron, zeste de citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2012

cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Délicieux ces cookies, j'ai trouvé la recette chez La cuisine d'ici et d'ailleurs , j'ai réalisé une bonne vingtaine de délicieux cookies parfaits pour le goûter! Une excellente recette à retenir! 250g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de flocons...

Posté par lucia-stella à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, flocons d'avoine, pépites de chocolat, farine, beurre, sucre, cookies, cookies aux flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2012

tourte au thon et aux poireaux

Facile et délicieuse à réaliser, voici une tourte au thon et au poireaux pour les bons petits plats du quotidiens! la pâte et une pâte minute light: 4 verres de farine 1/2 verre d'huile d'olive 1 verre d'eau. un peu de sel garniture: 2 boites de thon...

Posté par lucia-stella à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, ciboulette, crème légère, thon au naturel, poireau, farine, pâte minute light, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2012

pain à la farine de pois chiche (à la MAP)

Humm délicieux ce pain! je ne fais que vous transmettre la recette que j'ai piquée chez r ecettes de leyre et d'ailleurs mais franchement elle vaut le détour! Si vous ne savez que faire avec de la farine de pois chiche je vous invite vivement à tester...

Posté par lucia-stella à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, huile d'olive, farine, farine de pois chiche, pain méditerranéen, pain à la MAP, pain à la farine de pois chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 > >>