ail - Lucia saveurs légères et gourmandes

ail

22 septembre 2015

quiche sans pâte à la blette et à la brousse

C'est en feuilletant le dernier numéro du magazine weight watchers que l'idée de cette recette m'est venue. C'est simple, délicieux et peu calorique. Au total Ingrédients Une petite botte de blette Un bouquet de basilic4 oeufs 100 g de farine (j'ai mis...

Posté par lucia-stella à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, oeufs, ail, basilic, blette, huile d'olive, farine, farine complète

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8 août 2014

Sardines farcies au barbecue

Bonjour à tous, l'été c'est l'occasion des barbecues, pour changer des traditionnelles sardines grillées je vous conseille d'essayer les sardines farcies. C'est simplement bon. Un peu long à préparer car il faut lever les filets mais ça peut se faire...

Posté par lucia-stella à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, estragon, persil plat, ail, huile d'olive, sardine

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3 octobre 2013

la soupe au pistou de Miche

Bonjour à tous! C'est depuis la cuisine de mes amis,Miche et Flo, que je publie des recettes aussi savoureuses que gourmandes! On se régale tous les jours et Miche m'apprend beaucoup de recettes, de savoir faire et d'astuces. Bref, j'en profite pour vous...

Posté par lucia-stella à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carotte, tomates, pistou, parmesan, ail, basilic, haricots marbrés, pommes de terre, pâtes, soupe au pistou, céleri, huile d'olive, soupe, haricots plats, haricot écheleurs, haricots vertsharicot coco, lardons, poireaux

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27 août 2013

Pâtes à l'orientale: aux merguez et aux épices

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple faite avec des merguez. Il n'en restait pas assez pour allumer un barbecue alors j'ai préparé un accompagnement qui s'est marié à merveille avec les pâtes. La sauce était délicieuse avec un peu...

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Tags: ail, pâtes, oignon rouge, merguez, coulis tomates, roquette, épice nora, pâtes cellentani

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25 août 2013

Tarte provençale aux épinards et aux épices

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux épinards. Je l'ai agrémentée d'un mélange d'épices à la provençale que j'ai composé avec de l'origan, des tomates séchées, de l'ail séché etc. A tout cela j'ajoute de la poudre d'amande qui se marie...

Posté par lucia-stella à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, tomates, parmesan, ail, tomates séchées, poudre d'amande, huile d'olive, quiche aux épinards, épinards, oignons blancs, herbes de provence, origan, épices

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25 juillet 2013

Fleurs de courgettes farcies au jambon (sans four)

Ca fait longtemps que je n'ai pas posté une recette de fleur de courgette! celles-ci viennent du potager de ma mère, elles ne sont pas très grosses mais le goût est là! On s'est régalé, c'est une petite entrée facile à préparer à la cuisson rapide et...

Posté par lucia-stella à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pistou, fleur de courgette, brousse, ail, basilic, huile d'olive, Nice, farcis

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23 juillet 2013

Tatin provençale à la tomate et au pistou

Aujourd'hui je vous propose une recette typique de l'été que nous adorons à la maison: une tarte tatin salée à la tomate et au pistou. Sa saveur est très provençale, la légèreté est de mise grâce à la pâte feuilletée. La confection est simplissime, elle...

Posté par lucia-stella à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pistou, mozzarella, ail, basilic, huile d'olive, gros sel, pâte feuilletée, provence, tomate coeur de boeuf, tatin

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17 juillet 2013

la soupe au pistou

C'est un classique incontournable de l'été! on trouve sa recette de partout, je vous donne la mienne qui est celle de ma mère et de ma famille. C'est ma soupe préférée, simple et délicieuse. A savourer tiède ou très refroidie avec du parmesan. 3 courgettes...

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Tags: oignons, courgettes, carotte, pistou, ail, basilic, pâtes, soupe au pistou, céleri, huile d'olive, haricots secs, provence, Nice, piombi

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12 juillet 2013

La cuisine du placard: Poêlée de saumon express aux épices

Cette recette est arrivée un soir dans ma cuisine par hasard, que faire avec mes deux malheureux pavés de saumon congelés avec leur peau? franchement j'avoue que ce jour là j'avais pas envie du tout de me casser la tête et encore moins envie de préparer...

Posté par lucia-stella à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, fromage blanc, saumon, ail, ciboulette, sel aux épices, oignon rose, cocktail du midi

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3 juillet 2013

brochette de crevettes cajun à la plancha

Cette idée de recette m'est vennue en allant faire mes courses au supermarché. Mon poissonnier, qui a toujours d'excellents produits, vendait ce jour là des brochettes de crevettes toutes prêtes, sauf qu'elles étaient à 24,5€ le kilo! donc en gros ça...

Posté par lucia-stella à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, marinade, thym, coriandre, crevettes, ail, brochette, huile d'olive, cumin, paprika, citron, tomate cerises, origan, épices, piment d'espelette, plancha, moutarde à l'ancienne, oignon rose, poivre noir, cajun

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