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Lucia saveurs légères et gourmandes
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anis
24 juin 2013

les anis de Flavigny: un bien bon bonbon!

les anis de Flavigny: un bien bon bonbon!
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire: les anis de flavigny. Ce petit bonbon respecte une recette ancestrale datant de 1591 et fabriqué dans l'abbaye de Flavigny en Bourgogne. La gamme des petits anis de Flavigny est très...
Posté par lucia-stella à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anis,  anis de Flavigny

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8 mai 2012

pommes fourrées aux amandes et biscuits à l'anis

pommes fourrées aux amandes et biscuits à l'anis
Les biscuits à l'anis de la La belle époque sont délicieux! cela les rend encore plus difficile à cuisiner! heureusement que quelques biscuits cassés m'ont convaincus de les utiliser dans mes pommes fourrées! Un vrai régal au petit déjeuner! 2 pommes...
Posté par lucia-stella à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  crème fraîche,  anis,  amande en poudre,  la belle époque,  biscuits à l'anis,  pommes fourrées

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25 avril 2012

la belle époque: la tradition des biscuits de l'Hérault

la belle époque: la tradition des biscuits de l'Hérault
La belle époque est une biscuiterie artisanale fondée en 1997 par Gaston Bentata. Il a élaboré les biscuits selon des recettes ancestrales issues de sa famille. Les produits de La belle époque nous plongent autour de l'étang de Thau et de ses spécialités...
Posté par lucia-stella à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olive,  cumin,  anis,  la belle époque,  Amandier,  Figounettes,  biscuits,  zézettes de Sète

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14 mars 2012

biscuits aux épices et à l'amande

biscuits aux épices et à l'amande
Facile et délicieux à réaliser, voici des petits biscuits qui se découpent à l'emporte-pièce et peut être décorés par les enfants. C'est une petite recette délicieuse et parfaite pour occuper les enfants en vacances! 150g de farine 100g de poudre d'amande...
Posté par lucia-stella à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  poudre d'amande,  gingembre,  biscuit,  farine,  beurre,  lait,  sucre,  anis,  biscuits aux épices,  girofle,  levure,  muscade

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28 décembre 2011

Canistrelli ou biscuits à l'anis

Canistrelli ou biscuits à l'anis
Les canistrelli sont des petits biscuits corses parfumés à l'anis. Ils se dégustent durs et se gardent plusieurs mois enfermés dans une boite hermétique. J'ai choisi d'en confectionner pour mes paniers gourmands de Noël et voici la recette! Pour une quarantaine...
Posté par lucia-stella à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  vin blanc,  anis,  biscuit corse,  canistrelli,  pastis

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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