09 juillet 2015

cake aux fleurs de courgettes

Aujourd'hui encore une recette simple avec des fleurs de courgettes dont le goût est fin et délicat. C'est un délice avec une belle salade.   Pour un beau cake comptez: - une dizaine de fleurs de courgettes - 250g de farine - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - une pincée de sel - 20cl d'huile d'olive - 200g de mozzarella râpée - marjolaine séchée et un peu de menthe séchée - un peu d'ail en poudre   Dans un saladier mélangez la farine et la levure tamisée, ajoutez les oeufs un à un, puis l'huile... [Lire la suite]
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08 juillet 2013

cake aux courgettes, aux pignons et au jambon cru

Bonjour à tous! pour bien commencer la semaine voici un petit cake très rapide à préparer avec des courgettes. C'est bon, c'est frais et léger avec une jolie salade de roquette. Il est rapide à préparer, parfait pour un pique nique ou un repas sans chichi.   250g de farine 3 oeufs 1dl de lait écrémé 100g de fromage allégé 2 belles courgettes 4 tranches de jambon cru 1 grosse poignée de pignons de pin sel et poivre menthe  Râper les courgettes avec une grosse râpe, les déposer dans un plat allant au four à... [Lire la suite]
21 juin 2013

la cuisine du placard: cake à la roquette et aux tomates séchées

C'est en allant faire un tour dans la cuisine de Rahima que l'idée de cette recette utilisant la roquette m'est venue. C'est une super idée car ce cake à la roquette est vraiment bon et joli. Alors j'ai pas mal modifié la recette de base car j'ai fait en fonction de ce que j'avais dans mon frigo et mes placards.... Mais l'idée est très bonne et le résultat est excellent!  Voilà un cake sympa pour l'apéro ou même pour accompagner un barbecue un soir d'été!        150g de farine 3 oeufs 1... [Lire la suite]
24 juin 2011

Cake aux légumes (ou que faire avec du céleri rave?)

Mais que faire de ma demi boule de céleri rave qui traine dans le fond de mon frigo? pourquoi pas un petit cake aux légumes! en ce début d'été qui arrive, rien de tel par cette chaleur qu'un cake léger, frais et plein de vitamines pour faire le plein de couleurs. Donc voilà, ce cake a été pour moi une révélation. Finalement, le céleri rave c'est bon, mais c'est tellement classique en rémoulade! puis la mayo c'est pas top pour le maillot....    Ingrédients pour 4 personnes    ... [Lire la suite]
Posté par lucia-stella à 21:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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