crevettes - Lucia saveurs légères et gourmandes

crevettes

3 juillet 2013

brochette de crevettes cajun à la plancha

Cette idée de recette m'est vennue en allant faire mes courses au supermarché. Mon poissonnier, qui a toujours d'excellents produits, vendait ce jour là des brochettes de crevettes toutes prêtes, sauf qu'elles étaient à 24,5€ le kilo! donc en gros ça...

Posté par lucia-stella à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, marinade, thym, coriandre, crevettes, ail, brochette, huile d'olive, cumin, paprika, citron, tomate cerises, origan, épices, piment d'espelette, plancha, moutarde à l'ancienne, oignon rose, poivre noir, cajun

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15 mai 2013

Crevettes à l'orientale: fèves et cumin

Après une absence sur mon blog me revoilà avec une belle recette simple et savoureuse de crevettes à l'orientale. De quoi apporter de la couleur et de la saveur dans la cuisine en ce mois de mai pas assez ensoleillé! 500g de crevettes cuites décortiquées...

Posté par lucia-stella à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, citrons, carotte, crevettes, huile d'olive, cumin, fèves, poivre

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14 avril 2013

Crevettes à la plancha sauce au Zathar

Bon dimanche à tous! Le printemps a chassé l'hiver et la grisaille! aujourd'hui il fait beau et profitons-en pour nous régaler dehors au soleil. La plancha est un mode de cuisson très simple et diététique, après avoir essayé avec de la viande, j'ai été...

Posté par lucia-stella à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, crevettes, aubergines, huile d'olive, zathar, plancha

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16 mars 2013

Salade piémontaise aux crevettes

Aujourd'hui je vous propose la salade piémontaise. C'est un plat complet et un grand classique que j'ai revisité avec des crevettes, c'est simplement délicieux! Un pur régal! 500g de crevettes cuites 4 petites pommes de terres 3 oeufs durs 2 tomates 1...

Posté par lucia-stella à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, estragon, cornichon, pomme de terre, crevettes, moutarde, faisselle

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1 mars 2013

Crevettes gratinées

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple à réaliser et vraiment excellente: les crevettes gratinées. C'est une belle entrée que l'on peut préparer dans des coquilles Saint Jacques ou dans des petits ramequins. Pour une bonne douzaine de coquilles...

Posté par lucia-stella à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crevettes, ail, huile d'olive, chapelure, origan, sel aux épices, cuisine italienne, crevettes roses

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21 mars 2012

crevettes au sésame

Un petit plat au saveurs exotiques de l'Asie avec des crevettes, du sésame et du soja. Parfait avec un bol de riz! 1 kg de crevettes 1 chou chinois 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre à la mirabelle En passant par la Lorraine...

Posté par lucia-stella à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, chou chinois, sésame, huile d'olive, vinaigre à la mirabelle, sauce soja

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23 janvier 2012

raviolis vapeur au crabe et crevettes

Envie de saveurs asiatiques en ce jour de nouvel an chinois? Voilà un plat facile à faire léger et délicieux! ce sont des petits raviolis cuits à la vapeur, confectionnés à partir d'une feuille de riz coupée en deux. Pour cela il vous faut: - 10 feuilles...

Posté par lucia-stella à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, crevettes, maïzena, crabe, feuilles de riz, raviolis chinois, sauce nem

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21 novembre 2011

Terrine de l'océan aux crevettes

J'ai réalisé cette terrine pour tester des recettes de mon menu de réveillon. Elle est parfaite en entrée avec une mayonnaise maison ou une petite sauce tomate. Je pense la réaliser dans des moules en silicones individuels pour raccourcir le temps de...

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Tags: oeufs, crevettes, persil plat, ciboulette, terrine de crevette, terrine de réveillon

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19 septembre 2011

crevettes sautées au citron confit et au gingembre

Les crevettes sont très faciles à préparer surtout quand on les achète déjà cuites chez son poissonnier! J'ai choisi de préparer les miennes avec un peu de gingembre et un demi citron confit. Je regrette de ne pas avoir mis le citron confit en entier...

Posté par lucia-stella à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, citron confit, gingembre, haricots verts

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18 juillet 2011

Fonds d'artichauts farcis à la truite fumée et aux crevettes

Par ces températures estivales, nous avions envie de fraicheur! voilà une entrée somptueuse et délicieuse qui rafraichit les papilles! J'ai choisi d'y mettre de la truite fumée et des crevettes, mais on peut certainement remplacer par du crabe ou du saumon...

Posté par lucia-stella à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite fumée, artichauts, crevettes

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