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Lucia saveurs légères et gourmandes
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eau de fleur d'oranger
5 janvier 2013

La brioche des rois provençale

La brioche des rois provençale
Ce week end c'est l'épiphanie! Si vous avez envie de faire votre brioche c'est le moment car il est encore temps. Voilà ma recette traditionnelle de la brioche provençale que l'on trouve en cette période dans les boulangeries du sud de la France. Je n'ai...
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24 septembre 2012

gâteau marocain aux amandes et à la fleur d'oranger

gâteau marocain aux amandes et à la fleur d'oranger
Une petite envie de soleil en ce début d'automne? aujourd'hui je vous emène au Maroc avec ce gâteau à la poudre d'amande et à la fleur d'oranger. Il est léger, aérien et délicieux. A découvrir! 100g de sucre 100g de poudre d'amande 4 oeufs 50g de chapelure...
19 mai 2012

petits gâteaux au miel et à la fleur d'oranger

petits gâteaux au miel et à la fleur d'oranger
Par un beau dimanche de printemps j'ai réalisé cette recette très simple et savoureuse que j'ai pioché sur le blog pour occuper les doigts. Une belle réussite et des gâteaux excellents avec un thé! 2 oeufs 50g de beurre 60g de miel 1 cuillère à soupe...
8 avril 2012

Mouna de Pâques

Mouna de Pâques
Pâques est le passage de la mort à la vie, c'est un moment important où le Christ révèle aux Hommes la vie éternelle. Joyeuses Pâques à tous! Pour Pâques, ma mère réalisait très souvent une mouna comme dans toutes les familles pieds-noir d'Algérie. C'est...
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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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