23 juillet 2013

Exquidia : plus de 900 aliments sans gluten et sans lait

Exquidia  propose une large gamme de produits sans gluten et sans lait pour tous ceux qui sont intolérants ou allergiques. Les produits sont très variés et c'est une mine d'or. On y trouve des farines sans gluten à base de riz, pois chiche, maïs, chataigne, coco, caroube, de la chapelure etc. Tous ces produits sont bio et sains.    Exquidia vend aussi des pâtes, des plats cuisinés, des préparation pour gâteaux, pour pain et biscuits, des biscuits, des produits tartinables, des boissons, des huiles etc. C'est... [Lire la suite]

01 juillet 2013

Cookies aux flocons d'avoine de mon fournil

Une invitation de dernière minute ça peut tomber à tout moment. C'est exactement ce qui m'est arrivé dernièrement. J'ai horreur d'arriver chez quelqu'un les mains vides.... Que faire en 30 minutes?  Je réfléchi vite, mais une cuisson de gâteau c'est déjà au moins 30 min, pas le temps.... Heureusement la boite de cookies de mon partenaire mon fournil s'est présentée à moi, je regarde le temps de préparation, de cuisson, les ingrédients nécessaires et sans hésiter j'ai foncé. En 15 minutes grand maximum tout était prêt, je... [Lire la suite]
03 juin 2013

galette de courgettes au curcuma

C'est chez cuisine fun que j'ai pioché l'idée des galettes de courgettes au curcuma, un pur régal! Elles sont rapides et facile à préparer et s'accomode avec une viande ou une petite sauce tomate.   Le curcuma est une épice extraordinaire car il a des propriétés anti inflammatoires et anti-oxydantes. Ainsi, en faisant quelques recherches on peut lire rapidement tous ses bienfaits et notamment ses propriétés anti-cancer avérées: " à âge égal, les Indiens ont 8 fois moins de cancers du poumon que les Occidentaux,... [Lire la suite]
29 mai 2013

Galette de quinoa aux légumes

L'alimentation de la femme enceinte c'est compliqué, tout est chamboulé, il ne faut pas manger pour deux mais assez pour ne pas avoir des nausées, des problèmes d'insomnie la nuit. Puis souvent de nombreuses femmes enceintes ont des problème de diabète, de rétention d'eau etc. Bref, vous l'avez deviné je n'échappe pas à ces problèmes. J'ai donc acheté un livre fabuleux expliquant l'alimentation des femmes enceintes écrit par Laetitia Agullo: la meilleure façon de manger en attendant bébé, un livre bien construit mais malheureusement... [Lire la suite]