19 août 2013

Batbouts aux carottes et à la menthe

Bonjour à tous,  me voilà revenue de vacances à la montagne, je fini bientôt mon 8e mois de grossesse et j'avoue franchement que j'ai de plus en plus de mal à me motiver pour cuisiner. Entre la chaleur et la fatigue, j'évite les cuissons au four, voire les cuissons tout court! Donc je fais beaucoup de salades. Aujourd'hui je vous propose un accompagnement qui va très bien avec la salade.  J'ai trouvé cette recette sur le blog de Salma    et j'ai suivi sa recette en la modifiant légèrement (notamment au... [Lire la suite]

21 juin 2013

la cuisine du placard: cake à la roquette et aux tomates séchées

C'est en allant faire un tour dans la cuisine de Rahima que l'idée de cette recette utilisant la roquette m'est venue. C'est une super idée car ce cake à la roquette est vraiment bon et joli. Alors j'ai pas mal modifié la recette de base car j'ai fait en fonction de ce que j'avais dans mon frigo et mes placards.... Mais l'idée est très bonne et le résultat est excellent!  Voilà un cake sympa pour l'apéro ou même pour accompagner un barbecue un soir d'été!        150g de farine 3 oeufs 1... [Lire la suite]
04 juin 2013

Roulés provençaux aux poivrons grillés, au chèvre et à la menthe

Cette recette participe au défi de l'apéro gourmand:  defi-apero-gourmand. Je ne fais pas souvent des défis mais vu le succès de cette recette auprès de mes proches je me lance!  Je présente ici des roulés aux saveurs de la Provence. Dans une feuille de brick on découvre de délicieux émincés de poivrons  grillés au barbecue et fumés aux sarments de vigne, accompagnés de fromage de chèvre et de haricots vert parfumés à la menthe. Le tout doré au four pour un croustillant incomparable! De quoi se régaler à... [Lire la suite]
29 mai 2013

Galette de quinoa aux légumes

L'alimentation de la femme enceinte c'est compliqué, tout est chamboulé, il ne faut pas manger pour deux mais assez pour ne pas avoir des nausées, des problèmes d'insomnie la nuit. Puis souvent de nombreuses femmes enceintes ont des problème de diabète, de rétention d'eau etc. Bref, vous l'avez deviné je n'échappe pas à ces problèmes. J'ai donc acheté un livre fabuleux expliquant l'alimentation des femmes enceintes écrit par Laetitia Agullo: la meilleure façon de manger en attendant bébé, un livre bien construit mais malheureusement... [Lire la suite]
14 décembre 2012

le gratin de pâte de Cyril Lignac (Monsieur cuisine)

En ce moment les journées sont longues et de nombreuses réunions me font rester tard au travail le soir. C'est pas la meilleure période de l'année: froid, fatigue, la nuit qui tombe vite.... C'est en rentrant un soir que monsieur m'a dit qu'il avait fait le gratin de pâtes de Cyril Lignac. Rien de tel pour se donner du beaume au coeur et se remonter le moral après une dure journée de labeur! C'est simple, bon, et chaud.    Monsieur Lucia a pioché la recette chez les foodies il l'a légèrement modifié (il n'a pas... [Lire la suite]
14 juin 2011

Cake aux noix et au roquefort

Ingrédients pour 6 personnes,   -          7 CS de farine (type 65) -          ½ sachet de levure chimique -          1 œuf + 2 jaunes -          5 CS de lait demi écrémé -          100 g de gruyère rapé -          50 g de roquefort ... [Lire la suite]
Posté par lucia-stella à 16:32 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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