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Lucia saveurs légères et gourmandes
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fromage blanc
16 septembre 2013

Délice de mûres

Délice de mûres
Quelques jours avant de partir à la maternité, je suis allée me promener et j'ai rapporté pleins de mûres! J'ai donc réalisé ce gâteau qui est un pur délice d'où son nom! Nous avons adoré alors n'hésitez pas à partir à la cueillette! J'ai trouvé la recette...
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26 août 2013

Gâteau hyper léger au fromage blanc et au chocolat

Gâteau hyper léger au fromage blanc et au chocolat
A la fin de la grossesse, les kilos s'accumulent à une vitesse vertigineuse.... ça fait vraiment peur! j'évite de cuisiner des gâteaux mais là on m'a demandé d'en faire.... Sachant bien que j'aurai du mal à m'en priver, j'ai fait quelque chose de super...
15 juillet 2013

Charlotte légère à l'ananas et à la noix de coco

Charlotte légère à l'ananas et à la noix de coco
Bonjour à tous! Il y a quelques jours nous étions invités chez des amis et j'ai apporté un gâteau. Mon but était de faire quelque chose de léger, peu sucré et pas gras pour faire plaisir sans culpabilité. J'ai surtout pensé à mon soucis de diabète gestationnel...
12 juillet 2013

La cuisine du placard: Poêlée de saumon express aux épices

La cuisine du placard: Poêlée de saumon express aux épices
Cette recette est arrivée un soir dans ma cuisine par hasard, que faire avec mes deux malheureux pavés de saumon congelés avec leur peau? franchement j'avoue que ce jour là j'avais pas envie du tout de me casser la tête et encore moins envie de préparer...
6 juillet 2013

Brioche légère au fromage blanc et aux pépites de chocolat

Brioche légère au fromage blanc et aux pépites de chocolat
Ces derniers temps, monsieur Lucia avait beaucoup de mal à trouver la motivation pour se lever le matin et aller travailler. Ce sont toujours les dernières semaines avant les vacances qui sont les plus difficiles.... Pour l'aider un peu je lui ai préparé...
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4 juillet 2013

Gâteau léger au chocolat et aux amandes

Gâteau léger au chocolat et aux amandes
Encore une recette de gâteau au chocolat... y'en a tellement sur la blogosphère! Celle-ci je l'ai réalisé pour l'anniversaire de ma fille, car on l'a fêté en plusieurs fois et au 3e gâteau il nous fallait quelque chose de léger!! Voici donc une recette...
14 juin 2013

Gâteau léger au fromage blanc imitation du Saint Amour

Gâteau léger au fromage blanc imitation du Saint Amour
Avec mister lucia nous adorons le Saint Amour qui est un célèbre gâteau au fromage blanc vendu au rayon frais. Le soucis c'est qu'il n'y en n'a pas beaucoup dans le paquet! Enfin, il est trop vite fini.... Donc hier je me suis lancée à la recherche d'une...
11 avril 2013

oeufs en cocotte aux asperges sauvages

oeufs en cocotte aux asperges sauvages
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette avec des asperges sauvages. Celles-ci se méritent car il faut avant tout les trouver et les cueillir dans les bois. Elles se savourent donc d'autant plus qu'elles sont méritées! Cette année j'ai initié...
30 décembre 2012

quiche au saumon et à la blette

quiche au saumon et à la blette
La blette est un légume que j'aime beaucoup. Je la cuisine très souvent surtout en quiche. Un peu d'histoire: La blette est un légume ancien, elle est apparue autour du bassin méditerranéen et s'est répandue vers l'Est dès l'époque préhistorique. Cette...
19 décembre 2012

gâteau au kiwi

gâteau au kiwi
Le kiwi s'appellait auparavant "groseille de Chine" ou "souris végétale". Il est originaire de Chine où il est savouré depuis plus de mille ans. Il est acclimaté à l'Europe au XIXe siècle, et c'est dans les années 70 que ce fruit a été appelé kiwi en...
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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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