lait - Lucia saveurs légères et gourmandes

lait

4 septembre 2013

Briochettes au beurre de cacao fourrées aux mûres sauvages

Toujours les mûres sauvages mais cette fois ci dans des petites briochettes individuelles. Le beurre de cacao provient de chez mon partenaire Venchi , celui-ci s'utilise comme du beurre classique. Je n'avais jamais utilisé dans la cuisine le beurre de...

Posté par lucia-stella à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, mûres, lait, levure boulangère, sucre, sucre vanillé, brioche, sirop d'agave, mûres sauvages, beurre de cacao, briochette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2013

crème brûlée aux mûres sauvages

Encore une recette avec des mûres sauvages car c'est de saison! Cette petite crème brûlée nous a régalée! l'idéal est de la présenter dans des ramequins individuels, les miens ne sont pas disponibles pour l'instant! C'est chez une etudiante aux fourneaux...

Posté par lucia-stella à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, jaune d'oeuf, lait, crème fraîche, sucre vanillé, sucre cassonade, crème brûlée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2013

cake léger aux mûres sauvages et son streusel d'amande et d'avoine

Bonjour à tous! A l'occasion d'une promenade près de la maison nous avons ramassé des mûres. Les premières de la saison! Celle-ci s'annonce prometteuse car nous avons récolté un peu plus de 500g de mûres! J'ai donc réalisé avec ce demi kilos deux recettes...

Posté par lucia-stella à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, amandes, flocons d'avoine, poudre d'amande, mûres, farine, lait, sucre cassonade, blanc d'oeuf, levure chimique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2013

Charlotte légère à l'ananas et à la noix de coco

Bonjour à tous! Il y a quelques jours nous étions invités chez des amis et j'ai apporté un gâteau. Mon but était de faire quelque chose de léger, peu sucré et pas gras pour faire plaisir sans culpabilité. J'ai surtout pensé à mon soucis de diabète gestationnel...

Posté par lucia-stella à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, fromage blanc, vanille, noix de coco, agar agar, lait, rhum, ananas, noix de coco râpée, gâteau léger, gâteau léger au fromage blanc, charlotte aux fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2013

cake aux courgettes, aux pignons et au jambon cru

Bonjour à tous! pour bien commencer la semaine voici un petit cake très rapide à préparer avec des courgettes. C'est bon, c'est frais et léger avec une jolie salade de roquette. Il est rapide à préparer, parfait pour un pique nique ou un repas sans chichi....

Posté par lucia-stella à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, courgettes, cake aux légumes, oeufs, menthe, pignons de pin, jambon cru, cake pique nique, farine, lait, fromage allégé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2013

Brioche légère au fromage blanc et aux pépites de chocolat

Ces derniers temps, monsieur Lucia avait beaucoup de mal à trouver la motivation pour se lever le matin et aller travailler. Ce sont toujours les dernières semaines avant les vacances qui sont les plus difficiles.... Pour l'aider un peu je lui ai préparé...

Posté par lucia-stella à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, chocolat, oeufs, fleur d'oranger, brioche légère, brioche machine à pain, lait, levure boulangère, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2013

Gâteau à la vanille décoré à la guimauve

Bon dimanche à tous et à toutes! Aujourd'hui c'est pique nique au bord du lac pour fêter l'anniversaire de ma fille! voici le gâteau chateau de princesse que j'ai réalisé hier. J'ai changé la composition du gâteau qui est cette fois ci à la vanille de...

Posté par lucia-stella à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, farine, beurre, lait, sucre, levure, gâteau, pâte d'amande, chamalow, guimauve, gâteau à la vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2013

Gâteau au chocolat pour enfant: un château rempli de bonbons!

Bonjour à tous! Mardi ma fille a fêté ses 5 ans... hé oui déjà! aujourd'hui c'est à l'école et avec toute sa classe qu'elle fête son anniversaire, elle sera accompagné d'un petit camarade qui est né la même semaine qu'elle. J'ai donc préparé 2 gâteaux...

Posté par lucia-stella à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, bonbons, farine, beurre, lait, sucre, levure chimique, gâteau en bonbons, chocolat en poudre, gâteau anniversaire, gâteau enfant, pâte d'amande