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Lucia saveurs légères et gourmandes
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lentilles corail
3 décembre 2012

lentilles corail à l'indienne

lentilles corail à l'indienne
En automne quoi de mieux qu'un délicieux plat de lentilles corail parfumées aux épices? celles-ci s'accompagnent parfaitement avec un plat de viande blanche. Un pur régal! 2 oignons 250g de lentilles corail 1 cuillère à café de cardamome de chez L'île...
Posté par lucia-stella à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  huile d'olive,  curry,  gingembre,  oignon,  cardamome,  lentilles corail

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30 octobre 2012

soupe de courge aux légumes secs

soupe de courge aux légumes secs
Par ce temps capricieux rien ne vaut une bonne soupe! Dans le Var les températures ont vraiment chuté, la semaine dernière on avait facilement une vingtaine de degré sur le thermomètre; c'est devenu qu'un vague souvenir, on a ressorti les pulls, les écharpes...
Posté par lucia-stella à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistou,  parmesan,  lentilles vertes,  basilic,  carottes,  huile d'olive,  courge,  poireau,  pois cassés,  soupe,  navet,  lentilles corail,  blé,  ail.,  haricots secs,  légumes secs

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2 juin 2012

Lentilles corail au tofu et au tandoori

Lentilles corail au tofu et au tandoori
Cette recette convient parfaitement aux végétariens car les lentilles sont très riches en protéines ainsi que le tofu. C'est donc un plat complet et délicieusement relevé par une pointe de tandoori qui plait à toute la famille! C'est un plat vite prêt...
Posté par lucia-stella à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  carotte,  huile d'olive,  tofu,  lentilles corail,  tandoori

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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