27 août 2013

Pâtes à l'orientale: aux merguez et aux épices

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple faite avec des merguez. Il n'en restait pas assez pour allumer un barbecue alors j'ai préparé un accompagnement qui s'est marié à merveille avec les pâtes. La sauce était délicieuse avec un peu de roquette. C'est un plat complet rapide et facile à faire!     4 merguez  2 oignons rouges 2 cuillères à café d'épices Nora de chez  ile aux epices  3 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 gousses d'ail 250g de pâtes cellentani (grosses... [Lire la suite]
Posté par lucia-stella à 11:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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23 août 2011

Pizza au feu de bois

Au fond du jardin de chez ma mère se trouve une petite merveille : le four à bois. Ce four est une émotion culinaire car c’était autour de lui que nous nous réunissions pour déguster les merveilleuses pizzas de mes parents. Puis mon père nous ayant quitté trop vite, nous n’avions plus eu le courage de le rallumer. C’était lui qui savait enfourner les pizzas sans les faire accrocher et surtout qui arrivait à les en sortir au bon moment ! Il a fallu que le temps apaise la peine pour que samedi soir nous décidions de le... [Lire la suite]
Posté par lucia-stella à 08:29 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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