noisettes - Lucia saveurs légères et gourmandes

noisettes

23 décembre 2012

petits sapins de Noël en chocolat

Les enfants attendent Noël avec impatience, pour se régaler au pied du sapin en attendant l'arrivée du père noël, rien de mieux que de déguster un sapin en chocolat! Le ravissement des enfants est garanti! voilà un beau goûter réussi! Vous serrez leur...

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Tags: chocolat, noisettes, beurre, sucre, chocolat au lait, riz soufflé

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22 décembre 2012

mendiants de noël au sésame et noix

Comme Noël arrive à grands pas, cette année j'ai réalisé des mendiants pour mes paniers gourmands. Ceux-ci sont très faciles à réaliser et délicieux. J'en avais déjà fait l'an passé ici et ils avaient eu beaucoup de succès. L'intérêt de les faire soi-même...

Posté par lucia-stella à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, chocolat, amandes, sésame, chocolat noir, noisettes, fève tonka, orange confite, noël

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1 novembre 2012

pain à la semoule aux raisins et noisettes

Ce pain est un pur régal! réalisé avec de la semoule fine, il donne une mie fine et légère. pour le pain: 250g d'eau 10g de levure sèche (la mienne est au levain bio) 100g de farine type 55 400g de semoule fine un peu de sel garniture: 1 poignée de raisins...

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Tags: pain, raisins secs, semoule fine, noisettes, farine, levure boulangère, MAP

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27 octobre 2012

cake aux mûres - noisettes et son streusel

Cette recette n'est plus de saison, sauf si vous avez la chance de trouver des mûres.... je la poste un peu tard, mais vous connaissez l'expression: vaut mieux tard que jamais! Un cake délicieux et franchement très bon, à découvrir et à essayer. Il est...

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Tags: oeufs, flocons d'avoine, mûres, noisettes, farine, beurre, lait, sucre

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9 juillet 2012

Biscuits à l'huile d'olive et aux amandes

J'ai réalisé quelques biscuits avec ma fille pour son anniversaire. Elle les a emporté à l'école et elle est revenue le panier vide. Visiblement ils ont tous été dévorés! Pour une trentaine de biscuits 1 oeuf 100g de sucre cassonade 2 cuillères à soupe...

Posté par lucia-stella à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, amandes effilées, biscuits à l'huile d'olive, noisettes, farine, sucre cassonade, levure chimique

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17 mars 2012

Tarte aux noix et aux noisettes

Les noix et les noisettes sont d'excellents fruits secs pour la santé. Elles sont parfaites pour lutter contre le cholestérol et les maladies cardiovasculaires et elles sont aussi riches en anti-oxydants. La consommation des noix et des noisettes n'entraîne...

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Tags: noix, miel, oeufs, poudre de noisette, noisettes, beurre, lait, sucre, tarte

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26 décembre 2011

coeurs au chocolat au lait fourrés à la ganache

Encore des douceurs après Noël, voilà des coeurs au chocolat fourrés à la ganache. Ils sont délicieux et ils ont fait l'unanimité lors du réveillon! - 400g de chocolat au lait - 100g de chocolat noir -50 g de crème fraîche légère - des noisettes et amandes...

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Tags: amandes, noisettes, chocolat confiserie, chocolat noël, chocolat au lait, chocolat fourrés, ganache au chocolat

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24 décembre 2011

les mendiants au chocolat

Les mendiants sont des chocolats que l'on trouve fréquement parmis les treize desserts provençaux. La tradition des treize desserts est le symbole de l'opulence de la table de Noël où l'on dégustait des douceurs après la messe de minuit. Parmis ces treize...

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Tags: amandes, pistaches, chocolat noir, noisettes, chocolat au lait, chocolat blanc, figues, mendiant au chocolat, panier noël

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11 décembre 2011

le nougat de mon arrière grand mère de Pierrelatte

Mon arrière grand mère était originaire de Pierrelatte qui se trouve dans la Drôme près de Montélimar, ville connue et réputée pour son nougat. Une de ses soeurs travaillait dans une fabrique artisanale de nougat et lui procurait des feuilles d'azyme....

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Tags: miel, oeufs, amandes, panier de noel, noisettes, sucre, azyme, glucose, nougat, nougat maison

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3 décembre 2011

cheesecake aux poires sur biscuits de noisettes

La recette de ce cheesecake est en fait une combinaison de trois recettes, une pour le biscuits (c'est un biscuit d'entremet normalement), une pour la garniture et une pour les poires. C'est l'association des trois qui en fait un gâteau délicieux et vraiment...

Posté par lucia-stella à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, vanille, mascarpone, poires, palet breton, noisettes, biscuits entremet, cheesecake, cheesecake aux poires

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