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Lucia saveurs légères et gourmandes
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27 juin 2012

le dessert au barbecue: les brochettes de fruits!

le dessert au barbecue: les brochettes de fruits!
Enfin le retour des barbecues!!!! Mais le vrai au charbon de bois et aux sarments de vigne! c'est tellement meilleur! Rien de plus simple pour bien fumer les aliments: un peu de charbon de bois, des sarments de vigne et un barbecue muni d'un couvercle!!!...
Posté par lucia-stella à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  pêche,  brochette,  banane,  barbecue

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4 septembre 2011

Cake aux pêches

Cake aux pêches
La saison des pêches touche doucement à sa fin avec l'automne qui arrive. Voilà un cake sucré qui retient la belle saison en donnant une petite touche d'été dans nos assiettes! Ce cake est visuellement assez étonnant car en le coupant on aurait pu croire...
Posté par lucia-stella à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pêche,  gâteau aux pêches,  amandes effilées,  cake aux pêches

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29 août 2011

émincés de poulet aux pêches

émincés de poulet aux pêches
Cette recette colorée et originale me vient du dernier Maxi cuisine d'août-septembre. J'ai hésité avant de la faire car j'avais un peu peur du mélange pêche, moutarde, cornichon et miel.... dans ma tête ça n'allait pas le faire surtout que chérilucia...
Posté par lucia-stella à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  citrons,  poulet,  pêche,  moutarde,  oignon rouge,  cornichons,  huile d'olive

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25 août 2011

gâteau minaca aux pêches

gâteau minaca aux pêches
Que faire avec des pêches? surtout quand il s'agit de pêches à cuire? les pêches à cuire sont d'une couleur abricot et peu juteuses. Elles sont parfaites pour une préparation en sirop. Elles ne sont pas mauvaises crues mais bien meilleures une fois cuites!...
Posté par lucia-stella à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pêche,  gâteau aux pêches,  pêches à cuire

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22 juillet 2011

nuage d'abricot à la pistache

nuage d'abricot à la pistache
Ce dessert est parfait pour des soirées d'été éclairées aux lampions! Toutes les saveurs de la Méditerranée sont réunies, notamment la douce fleur d'oranger, les abricots oncteux et les pistaches savoureuses! Normalement je le réalise avec des pêches,...
Posté par lucia-stella à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  abricot,  pistaches,  pêche

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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