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Lucia saveurs légères et gourmandes
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18 juillet 2013

Brochettes de poulet mariné au yassa cuites à la plancha

Brochettes de poulet mariné au yassa cuites à la plancha
Encore une recette avec la plancha.... en ce moment je cuisine beaucoup avec car c'est rapide, sain et surtout ça permet de manger dehors sans surchauffer la cuisine. C'est donc parfait pour l'été! Voici donc des petites brochettes de poulet vite prêtes....
Posté par lucia-stella à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  poulet,  tomates,  brochette,  huile d'olive,  mélange yassa,  épices,  poivre,  plancha

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11 juillet 2013

Plancha d'émincés de dinde aux épices

Plancha d'émincés de dinde aux épices
Cet été on adopte la plancha, c'est un mode de cuisson sain, facile et rapide. On peut faire griller ce que l'on veut et c'est très diététique! Aujourd'hui je vous propose un mélange d'épices que j'aime beaucoup avec une plancha, c'est celui de mon partenaire...
Posté par lucia-stella à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dinde,  huile d'olive,  Maison Thiercelin,  meat lovers,  citron,  plancha,  mélange d'épices

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3 juillet 2013

brochette de crevettes cajun à la plancha

brochette de crevettes cajun à la plancha
Cette idée de recette m'est vennue en allant faire mes courses au supermarché. Mon poissonnier, qui a toujours d'excellents produits, vendait ce jour là des brochettes de crevettes toutes prêtes, sauf qu'elles étaient à 24,5€ le kilo! donc en gros ça...
Posté par lucia-stella à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  marinade,  thym,  coriandre,  crevettes,  ail,  brochette,  huile d'olive,  cumin,  paprika,  citron,  tomate cerises,  origan,  épices,  piment d'espelette,  plancha,  moutarde à l'ancienne,  oignon rose,  poivre noir,  cajun

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13 juin 2013

Poulet au curcuma grillé à la plancha

Poulet au curcuma grillé à la plancha
Je ne vous ferai pas un roman sur le curcuma qui est une épice extraordinaire car je l'ai déjà fait concernant les galettes de courgettes au curcuma . Le poulet se marie très bien avec cette épice, et le tout grillé à la plancha cela donne un plat à la...
Posté par lucia-stella à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  poulet,  pistou,  aubergines,  huile d'olive,  persillade,  curcuma,  gros sel,  plancha

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14 avril 2013

Crevettes à la plancha sauce au Zathar

Crevettes à la plancha sauce au Zathar
Bon dimanche à tous! Le printemps a chassé l'hiver et la grisaille! aujourd'hui il fait beau et profitons-en pour nous régaler dehors au soleil. La plancha est un mode de cuisson très simple et diététique, après avoir essayé avec de la viande, j'ai été...
Posté par lucia-stella à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  tomates,  crevettes,  aubergines,  huile d'olive,  zathar,  plancha

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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