26 août 2013

Gâteau hyper léger au fromage blanc et au chocolat

A la fin de la grossesse, les kilos s'accumulent à une vitesse vertigineuse.... ça fait vraiment peur! j'évite de cuisiner des gâteaux mais là on m'a demandé d'en faire.... Sachant bien que j'aurai du mal à m'en priver, j'ai fait quelque chose de super léger et très facile à réaliser. Un pur délice à savourer avec peu de complexes car il est sans beurre!      200g de chocolat noir pâtissier 250g de fromage blanc 0% 30g de fécule de pomme de terre de mon partenaire Exquidia   40g de farine 3... [Lire la suite]

17 mars 2012

Tarte aux noix et aux noisettes

Les noix et les noisettes sont d'excellents fruits secs pour la santé. Elles sont parfaites pour lutter contre le cholestérol et les maladies cardiovasculaires et elles sont aussi riches en anti-oxydants. La consommation des noix et des noisettes n'entraîne pas de prise de poids selon des études médicales, car ce sont des aliments à haut degré de satiété et l'absorption des lipides contenus n'est que partielle ( voir le passeport sante).      la pâte brisée: 200g de farine 1 oeuf 60g de beurre 2 cuillères à... [Lire la suite]
Posté par lucia-stella à 09:55 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
10 octobre 2011

Ghoribas aux amandes et aux noisettes

Voilà des petits gâteaux orientaux parfaits au moment du thé à la menthe. Ils sont très faciles et rapides à faire! Les miens étaient prêts en 5 minutes et cuit en moins de 15 minutes. Je les ai façonnés en petites bouchées donc ils ont vite disparus!!! On peut les faire à la poudre d'amande, de noisettes, de noix de coco, avec un peu de praline, on peut les aromatiser à la canelle ou avec d'autres épices! Pour une trentaine de Ghoribas: 125 g de semoule fine 100g de sucre en poudre 125g de poudre d'amande et noisette (j'ai... [Lire la suite]
Posté par lucia-stella à 10:50 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,