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Lucia saveurs légères et gourmandes
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soupe
3 octobre 2013

la soupe au pistou de Miche

la soupe au pistou de Miche
Bonjour à tous! C'est depuis la cuisine de mes amis,Miche et Flo, que je publie des recettes aussi savoureuses que gourmandes! On se régale tous les jours et Miche m'apprend beaucoup de recettes, de savoir faire et d'astuces. Bref, j'en profite pour vous...
Posté par lucia-stella à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  carotte,  tomates,  pistou,  parmesan,  ail,  basilic,  haricots marbrés,  pommes de terre,  pâtes,  soupe au pistou,  céleri,  huile d'olive,  soupe,  haricots plats,  haricot écheleurs,  haricots vertsharicot coco,  lardons,  poireaux

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23 mai 2013

la chorba de ma maman

la chorba de ma maman
Bonjour à tous et à toutes! Aujourd'hui je vous présente la chorba de ma maman qui est excellente. C'est une soupe à la tomate avec un peu de viande et parfumée à la coriandre. Ma maman cuisine souvent des recettes d'Afrique du Nord car elle a vécu toute...
Posté par lucia-stella à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate,  courgettes,  coriandre,  ail,  pâtes,  oignon rouge,  huile d'olive,  oignons blancs,  agneau,  chorba,  pois chiche,  soupe,  ras el hanout,  coriandre moulue,  piment doux

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5 février 2013

soupe paysanne à l'orge perlé

soupe paysanne à l'orge perlé
Bonjour à tous! désolé pour mon absence de ces temps-ci mais j'ai été fatiguée, et j'avoue que j'avais du mal à cuisiner. En attendant de retrouver mon courage pour cuisiner, voici une bonne soupe à l'orge perlé pour nous réchauffer un peu! Qu'est-ce...
Posté par lucia-stella à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thym,  carotte,  ail,  huile d'olive,  poireau,  soupe,  navet,  origan,  tomates en conserve,  panais,  Nice,  orge perlé,  tomates pelées

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30 octobre 2012

soupe de courge aux légumes secs

soupe de courge aux légumes secs
Par ce temps capricieux rien ne vaut une bonne soupe! Dans le Var les températures ont vraiment chuté, la semaine dernière on avait facilement une vingtaine de degré sur le thermomètre; c'est devenu qu'un vague souvenir, on a ressorti les pulls, les écharpes...
Posté par lucia-stella à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistou,  parmesan,  lentilles vertes,  basilic,  carottes,  huile d'olive,  courge,  poireau,  pois cassés,  soupe,  navet,  lentilles corail,  blé,  ail.,  haricots secs,  légumes secs

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20 avril 2012

la soupe rustique aux courgettes

la soupe rustique aux courgettes
Lors de mes vacances en Savoie j'ai rapporté pas mal de bonnes choses et notamment une préparation pour faire la soupe rustique. L'autre soir il pleuvait, il faisait froid et humide. Je n'ai pas hésité une seconde et je l'ai préparée. Nous avons adoré!...
Posté par lucia-stella à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  carottes,  soupe,  gros sel,  le guérandais,  soupe rustique

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23 janvier 2012

Les repas entre amis sont gourmands

Les repas entre amis sont gourmands
Les petits repas entre amis sont toujours réussis! Même à l'improviste c'est toujours des bons moments passés ensemble qui sont inoubliables! Mais que mettre dans l'assiette de nos amis qui débarquent sans prévenir? Voilà la solution grâce au site de...
Posté par lucia-stella à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  fraises,  soupe,  foie gras de canard,  coffret gourmand,  confit de canard,  repas entre amis

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27 octobre 2011

soupe de pois cassés aux poireau

soupe de pois cassés aux poireau
L'automne est arrivé et la fraicheur aussi! quel bonheur de savourer une soupe chaude et réconfortante le soir en rentrant du travail! c'est rapide à préparer et délicieux. J'avais des pois cassés dans mon placard, j'en ai mis une grosse poignée dans...
Posté par lucia-stella à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons blancs,  poireau,  pois cassés,  soupe,  soupe de pois cassés

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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