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Lucia saveurs légères et gourmandes
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8 juin 2012

poêlée de chou fleur aux épices

poêlée de chou fleur aux épices
Ce plat nous a transporté en Orient, nous avons adoré. Une petite improvisation culinaire qui était finalement bien réussie! - une dizaine de fleurette de chou fleur surgelées - 4 carottes - 1 grosse courgette - 1 poivron rouge - 2 oignons nouveaux -...
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5 juin 2012

mousse à la fraise

mousse à la fraise
Ce dessert est parfait pour l'été: frais et bon, facile à faire et léger. 1 feuille de gélatine 250g de fraises fraîches 1 CS de sucre de canne 100 g de fromage blanc à 0% cerises pour la déco 1 biscuit cuiller par verrine Dans le robot mixer les fraises...
2 juin 2012

Lentilles corail au tofu et au tandoori

Lentilles corail au tofu et au tandoori
Cette recette convient parfaitement aux végétariens car les lentilles sont très riches en protéines ainsi que le tofu. C'est donc un plat complet et délicieusement relevé par une pointe de tandoori qui plait à toute la famille! C'est un plat vite prêt...
1 juin 2012

Dinde et légumes marinés cuits au barbecue

Dinde et légumes marinés cuits au barbecue
Une envie de barbecue léger? voilà la recette idéale et facile à faire: les escalopes de dinde marinées et des légumes croquants. J'ai réalisé deux marinades: une avec du sel aromatise aux epices de chez XXSel et une avec du sel viking fumé de chez Terre...
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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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