pates - Lucia saveurs légères et gourmandes

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pates

11 novembre 2012

Cappelletti maison au saumon et à la ricotta

Cette recette est exquise! Elle est facile à faire mais le pliage des cappelletti prend du temps. Malgré tout ça vaut vraiment le coup de les faire et votre palais s'en souviendra! Ces cappelletti étaient tellement délicieux que j'en referai sans aucun...

Posté par lucia-stella à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pâtes, thon, semoule fine, farine, saumon fumé, ricotta, raviolis, cappelletti, pâtes maison, sauge, wasabi

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6 août 2012

Pâtes fraîches maison sans oeufs

Faciles à réalisées et délicieuses à déguster, voilà les pâtes fraîches maison. C'est un jeu d'enfant et un véritable plaisir de les faire soi-même! Il suffit juste d'avoir une machine à pâtes, la mienne est une Marcato Ampia 150. Attention, ne jamais...

Posté par lucia-stella à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, semoule fine, farine, pâte fraîches maison

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25 mai 2012

Pasta alla primavera

Voilà une recette du printemps que j'ai trouvé chez chiara sauf qu'il n'y avait que l'image alléchante car le lien était coupé. J'ai donc un peu improvisé pour obtenir une recette ressemblant à la photo! pour 4 personnes: 150g de petits pois surgelés...

Posté par lucia-stella à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carotte, pâtes, huile d'olive, poireau, sauce soja, asperge, sauce sukiyaki, petit pois, spaghetti

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23 janvier 2012

Les repas entre amis sont gourmands

Les petits repas entre amis sont toujours réussis! Même à l'improviste c'est toujours des bons moments passés ensemble qui sont inoubliables! Mais que mettre dans l'assiette de nos amis qui débarquent sans prévenir? Voilà la solution grâce au site de...

Posté par lucia-stella à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, fraises, soupe, foie gras de canard, coffret gourmand, confit de canard, repas entre amis

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12 janvier 2012

pâte au poulet à la sauce parmigiana

Un plat rapide, simple et délicieux? des pâtes évidemment! Parce que même pour les fans de cuisine il y a des jours où on n'a pas envie de passer des heures à faire le repas. Surtout après une journée de boulot bien chargé... Donc s'aider un peu c'est...

Posté par lucia-stella à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, dinde, pâtes, Sacla Italia

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23 novembre 2011

Lentilles aux saucisses knaki

Les lentilles font parties de l'alimentation humaine depuis la préhistoire, elles sont cultivées dès 10 000 avant Jésus Christ dans la région du croissant fertile. Elles sont digestes grâce à leurs fibres et elles sont riches en vitamines et en oligo-éléments....

Posté par lucia-stella à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, carotte, lentilles vertes, pâtes, céleri, poireau, laurier, saucisse

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15 août 2011

La soupe au pistou

Me voilà de retour de vacances avec pleins de bons légumes de la Durance! J'en ai profité en rentrant pour faire une bonne soupe au pistou. Cette soupe me rappelle mon enfance car ma mère la faisait très souvent au moment des beaux jours. Par ces fortes...

Posté par lucia-stella à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, courgettes, céleri rave, pistou, ail, basilic, carottes, haricots marbrés, pommes de terre, pâtes, soupe au pistou

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