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Lucia saveurs légères et gourmandes
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farcis
25 juillet 2013

Fleurs de courgettes farcies au jambon (sans four)

Fleurs de courgettes farcies au jambon (sans four)
Ca fait longtemps que je n'ai pas posté une recette de fleur de courgette! celles-ci viennent du potager de ma mère, elles ne sont pas très grosses mais le goût est là! On s'est régalé, c'est une petite entrée facile à préparer à la cuisson rapide et...
Posté par lucia-stella à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  pistou,  fleur de courgette,  brousse,  ail,  basilic,  huile d'olive,  Nice,  farcis

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31 mars 2013

Légumes farcis niçois

Légumes farcis niçois
Les farcis niçois sont un grand classique de la cuisine niçoise traditionnelle. J'adore les préparer et les déguster. Chaque cuisinière à sa façon de les préparer selon ses traditions familiales. Ma mère les prépare avec de la viande de boeuf haché, ma...
Posté par lucia-stella à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  oignons,  tomates,  pomme de terre,  viande hachée,  huile d'olive,  herbes de provence,  sel de guérande,  boeuf,  poivre,  courgette,  provence,  Nice,  courgettes rondes,  farcis

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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