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Lucia saveurs légères et gourmandes
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naples
30 mars 2013

la pastiera napoletana

la pastiera napoletana
La pastiera napoletana est un gâteau typique de Naples qui est confectionné au moment de Pâques. Ce gâteau est le symbole de la résurection du Christ car il emploie des ingrédients signifiant l'abondance et la renaissance. Ainsi on y trouve du blé cuit,...
Posté par lucia-stella à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  cannelle,  fleur d'oranger,  jaune d'oeuf,  beurre,  lait,  ricotta,  sucre vanillé,  gâteau,  citron bio,  pâques,  orange confite,  écorce de citron,  blé cuit,  italie,  naples,  pastiera napoletana,  sucre semoule

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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