parmesan - Lucia saveurs légères et gourmandes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

parmesan

12 octobre 2011

risotto à la courge

Voilà l'automne avec ses légumes colorés et riches en vitamines. La courge est incontournable sur les étals des primeurs! elle est a des prix très intéressants pour ceux qui n'ont pas la chance d'en produire dans leur jardin. Pour ma part j'adore ce légume...

Posté par lucia-stella à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, parmesan, risotto, riz arborio, courge, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2011

Flan de carottes à la menthe

Au printemps j'ai planté de la menthe dans un gros bac de fleur, après l'avoir arrosé tout l'été j'en ai à profusion!!! et ça tombe bien car ici on aime la menthe aussi bien dans les plats sucrés que salés! Ces flans de carottes sont légers et délicieux,...

Posté par lucia-stella à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, parmesan, menthe, maïzena

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2011

La focaccia aux tomates séchées, thym et parmesan

La focaccia est un pain huilé italien que l’on peut manger au cours du repas et qui s’agrémente comme on le souhaite, j’en ai mangé des succulentes en Italie farcies au jambon cru et à la mozzarella…. Celle-ci est simple, agrémentée de tomates séchées...

Posté par lucia-stella à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, parmesan, tomates séchées, focaccia, levain déshydraté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2011

Risotto de légumes

Le risotto est un plat typiquement italien qui est très facile à préparer. Il suffit juste d'avoir le bon riz et un peu de technique. Il existe trois type de riz pour le risotto: - le riz arborio: une fois cuit il est un peu gluant. - le riz carnaroli...

Posté par lucia-stella à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, oignon rouge, céleri, risotto, riz arborio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2011

La cougourdéta ou la courgette trompette de Nice

Voilà une courgette typique de Nice ! La courgette trompette avec sa jolie fleur. On la reconnaît facilement car elle est d’une couleur verte tilleul et elle est renflée aux extrémités. J’en trouve très rarement en dehors de Nice et de ses vallées et...

Posté par lucia-stella à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pistou, courgette trompette de Nice, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3