Articles populaires – Lucia saveurs légères et gourmandes

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3 août 2011

galettes au colin et aux flocons d'avoine

Ces galettes sont très faciles à faire et avec les flocons d'avoine c'est un plat complet! On peut décliner cette recette très facilement en incluant du thon ou n'importe quel poisson voire même de la viande ou des légumes. Les flocons d'avoine sont très...

Posté par lucia-stella à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colin, mozzarella, flocons d'avoine

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27 juillet 2011

croquettes aux lentilles et à la mozzarella

En ce jour de grisaille j'avais envie de lentilles accomodées à l'estivale. Je les ai donc préparées avec des courgettes du pays et de la mozzarella ainsi que des aromates. Il faut aussi préciser que la lentille est une petite légumineuse cultivée depuis...

Posté par lucia-stella à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lentilles vertes, mozzarella

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31 juillet 2011

gâteau provençal aux abricot et à la lavande

J'adore la lavande et son odeur envoûtante typique de la Provence où je vis. Je l'aime tellement que je me suis demandée comment la manger en gâteau. J'ai donc choisi de faire ce gâteau au miel de lavande (d'un ami apiculteur) et aux abricots. Il faut...

Posté par lucia-stella à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, abricot, lavande

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21 juillet 2011

Brochettes de poulet aux amandes et au miel

Une petite envie d'amandes et de miel dans un plat salé? voici des petites brochettes de poulet aux amandes et au miel qu'on peut aussi bien faire cuire au barbecue qu'au four quand il fait pas beau.... d'ailleurs j'ai choisi cette dernière option vu...

Posté par lucia-stella à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, amandes

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20 août 2011

pain au pavot et au sésame

Cette recette de pain est très facile à réaliser et il se garde longtemps! j'ai essayé de lui donner une forme d'épi mais il va falloir y travailler encore un peu! Ingrédients : 500g farine 250 eau Sel Huile d’olive Levure de boulangerie Préparation :...

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Tags: pain, pavot, sésame

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9 juillet 2015

cake aux fleurs de courgettes

Aujourd'hui encore une recette simple avec des fleurs de courgettes dont le goût est fin et délicat. C'est un délice avec une belle salade. Pour un beau cake comptez: - une dizaine de fleurs de courgettes - 250g de farine - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure...

Posté par lucia-stella à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake aux légumes, fleur de courgette, huile d'olive

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22 juillet 2013

Les chocolats italiens Venchi

Bonjour, aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire gourmand c'est Venchi qui propose depuis 1878 des chocolats uniques aux goûts aussi variés qu'innovants. Venchi m'a fait parvenir une jolie boite avec des chocolats à découvrir et à cuisiner:...

Posté par lucia-stella à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, venchi

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30 septembre 2013

Thé saveur café

Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire culinaire the saveur cafe , il s'agit d'une boutique qui propose de nombreux thés, cafés et infusions ainsi que de nombreux accessoires. J'ai reçu un sachet de Rooibos parfumé au gâteau au chocolat et...

Posté par lucia-stella à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rooibos, thé

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29 juin 2013

Cap sur les saveurs parfumées de Madagascar avec Cap d'ambre vanille

Mon nouveau partenaire Cap d'ambre vanille m'a fait parvenir aujourd'hui un colis très parfumé avec 9 merveilleuses gousses de vanille venant tout droit de Madagascar. L'odeur suave et sucrée de la vanille a embaumée ma boite aux lettres ainsi que ma...

Posté par lucia-stella à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cap d'ambre vanille

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1 décembre 2012

Au pays de la fleur d'oranger

Enfin le retour du soleil dans le sud en ce merveilleux samedi. C'est l'occasion idéale pour voyager un peu au pays de la fleur d'oranger qui nous propose de délicieux produits pour ces fêtes de fin d'année. On peut notamment y découvrir des paniers gourmands,...

Posté par lucia-stella à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confit de violette, huile d'olive tomate basilic

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10 août 2012

Terre de Crète: l'essentiel de la Crète

L'or de la Méditerranée est vert pâle au goût fruité et délicat. Lors de sa lutte contre Poséidon, la déesse Athéna fit sortir de terre un magnifique olivier en fleurs et couvert de fruit. Elle remporta la lutte avec cet arbre symbole de sagesse et de...

Posté par lucia-stella à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, terre de Crète

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13 avril 2012

Les morilles du cachemire de Thiercelin

En ouvrant mon courrier j'ai eu la surprise de découvrir une nouveauté de mon partenaire culinaire la Maison Thiercelin ce sont des morilles du cachemire ! Ces morilles du cachemire se distinguent par leur provenance du Cachemire qui est une région protégée...

Posté par lucia-stella à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maison Thiercelin, morilles du cachemire

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12 novembre 2011

biscuits à la confiture

Facile à faire et délicieux à manger ces biscuits apporteront une touche de douceur à vos goûters. C'est aussi une occupation culinaire idéale pour les enfants: faire la pâte, l'étaler, la couper à l'emporte pièce, compter le nombre de biscuits pleins...

Posté par lucia-stella à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits enfants, biscuits à la confiture

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13 novembre 2011

gâteau léger aux pommes

Voilà un gâteau très léger qui ressemble presque à un flan, il est parfait aussi bien au goûter qu'au petit déjeuner! 3 pommes golden 60g de farine 20g de sucre 3 oeufs 1 yaourth aux pommes 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure Laver et couper...

Posté par lucia-stella à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau aux pommes, pommes

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11 octobre 2011

pain de mie à la machine à pain

J 'ai réalisé hier soir un pain de mie avec ma machine à pain un peu dans l'urgence pour pouvoir faire des sandwichs aujourd'hui. Le résultat est génial! Ma fille part avec sa classe de maternelle en randonnée et je me suis rendue compte hier soir en...

Posté par lucia-stella à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine à pain, pain de mie

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5 octobre 2011

biscuits fondants aux amandes

Ces biscuits fondants aux amandes sont parfaits à l'heure du thé ou accompagnés d'un petit café. J'y ai mis quelques pépites de chocolat très noir (à 80%) mais celles ci n'étaient pas assez nombreuses à mon goût... une poignée de plus n'aurait pas été...

Posté par lucia-stella à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, biscuits aux amandes

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22 septembre 2011

Mini clafoutis aux mûres

Il y a encore quelques mûres près de chez moi ! Encore un petit morceau d’été qui s’égare par ici et quel bonheur de savourer de délicieux petits clafoutis ! Surtout quand ceux-ci sont préparés avec ma fille. Ma poupée est en pleine découverte culinaire,...

Posté par lucia-stella à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, clafoutis

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15 septembre 2011

muffins aux mûres

En ce moment les mûriers sauvages près de chez moi sont pleins de fruits délicieux et juteux. Cette fois ci j'ai décidé d'en faire des muffins! ceux ci étaient délicieux , j'ai juste eu le temps de faire quelques photos avant qu'ils soient engloutis!...

Posté par lucia-stella à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, mûres

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30 juin 2011

muffins aux pommes rhubarbe

Si vous trouvez encore de la rhubarbe chez votre maraîcher, n'hésitez pas à en acheter! c'est la fin de la période, et c'est un fruit délicieux qui se consomme agréablement avec des pommes! J'ai réalisé ces muffins pour le petit déjeuner mais on peut...

Posté par lucia-stella à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, rhubarbe

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6 mars 2013

la muroise et compagnie

La muroise est une merveilleuse boutique de confitures originales et savoureuses. La muroise propose 22 confitures, entre autres celles aux figues de Provence, aux clémentines Corses, aux fraises de Plougastel et aussi à la muroise. Ma première question...

Posté par lucia-stella à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, muroise

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16 mars 2012

Lutti: mon partenaire sucré

Lutti est un créateur de rêve et de douceurs. Ce monde sucré propose une variété étonnante de bonbons http://www.lutti.fr/ Cette gamme très très large permet de réaliser de nombreuses recettes de gâteau, cooktail, biscuits, ou encore des recettes sucrées-salées!...

Posté par lucia-stella à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, lutti

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29 septembre 2011

biscuits moelleux au citron ou biscottini al limone

Le mercredi matin avec ma fille on adore cuisiner ensemble le repas du midi et le goûter. Hier on a donc préparé des biscuits moelleux au citron ou des biscottini al limone car c'est une recette que j'avais récupéré il y a longtemps dans une revue italienne....

Posté par lucia-stella à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscotti al limone, biscuits au citron

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6 octobre 2011

un partenaire qui invite au voyage culinaire: Terre exotique

Cette fin d'après midi de l'été indien est une véritable invitation au voyage! j'ai reçu un merveilleux colis de mon partenaire culinaire: Terre Exotique Comme les explorateurs qui ramenaient dans les cales de leurs navires de nombreuses épices venant...

Posté par lucia-stella à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, Terre Exotique

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13 juin 2011

feuilles de vignes à la chypriote

Bon lundi de pentecôte à tous!! Voilà une petite entrée légère que j'ai faite récemment. C'était une première fois et j'en suis très contente (ainsi que chérilucia). On peut aussi bien la réaliser avec des feuilles de vigne fraîches que des feuilles achetées...

Posté par lucia-stella à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuille de vigne, riz

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27 juin 2011

Pâté de pommes de terre

La pomme de terre est un légume riche en vitamines qui a apporte une bonne satiété. Elle est cultivée depuis 8000 ans avant Jésus Christ et pousse à plus de 2000 mètres d'altitude sur les hauts plateaux andins. Elle a été importée en Europe au XVIe siècle...

Posté par lucia-stella à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de muscade, pomme de terre

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