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Lucia saveurs légères et gourmandes
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ciboulette
17 septembre 2011

salade rose à la betterave et au thon

salade rose à la betterave et au thon
Les betteraves sont encore plus délicieuses quand on les fait cuire soit même. La cuisson est très facile et plus rapide en cocotte minute. Une fois épluchées elles se marient parfaitement en salade avec des oignons nouveaux; Pour en faire un plat plus...
Posté par lucia-stella à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  thon,  betterave,  cuisson betterave,  oignon nouveau,  sauce au yaourt

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10 septembre 2011

Tourte de courgettes au thon

Tourte de courgettes au thon
Je poste ici une recette que j'ai réalisé durant la semaine. C'est une petite tourte très facile à préparer et assez rapide à réaliser car j'y ai passé environ 10 minutes. On l'a mangé en famille le soir même et le lendemain j'ai apporté une part généreuse...
Posté par lucia-stella à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à tarte,  courgettes,  oeufs,  persil plat,  ail,  ciboulette,  thon

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31 août 2011

cake aux herbes

cake aux herbes
Ce cake est très facile à faire et délicieux! il s'accompagne parfaitement de grillades ou d'une bonne salade! 200g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 3 œufs 200g de fromage (brousse) 80 g de gorgonzola 1 gros bouquet d’herbes mélangées...
Posté par lucia-stella à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: estragon,  oeufs,  persil plat,  brousse,  basilic,  ciboulette,  gorgonzola

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28 août 2011

Roulés de concombre au thon et au fromage

Roulés de concombre au thon et au fromage
Ces bouchées de concombre au thon sont légères, fraiches et très facile à réaliser. Avec de jolis piques en bois vous aurez un apéritif léger ou une petite entrée facile à réaliser. - 2 concombres - 1 boite de thon au naturel - 1 petit oignon rouge (ou...
Posté par lucia-stella à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brousse,  ciboulette,  oignon rouge,  thon,  concombre

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17 août 2011

terrine de légumes grillés au fromage de chèvre

terrine de légumes grillés au fromage de chèvre
Par ces fortes chaleurs, rien de mieux qu'une bouchée de fraicheur. Les légumes grillés au barbecue apportent une saveur estivale à ce plat qui se marie très bien avec le chèvre. On peut réaliser recette en terrine ou réduire son format en verrine. C'est...
Posté par lucia-stella à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  fromage blanc,  jambon,  chèvre,  menthe,  basilic,  aubergines,  ciboulette,  oignon rouge

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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