Lucia saveurs légères et gourmandes

30 octobre 2012

soupe de courge aux légumes secs

Par ce temps capricieux rien ne vaut une bonne soupe! Dans le Var les températures ont vraiment chuté, la semaine dernière on avait facilement une vingtaine de degré sur le thermomètre; c'est devenu qu'un vague souvenir, on a ressorti les pulls, les écharpes...

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Tags: pistou, parmesan, lentilles vertes, basilic, carottes, huile d'olive, courge, poireau, pois cassés, soupe, navet, lentilles corail, blé, ail., haricots secs, légumes secs

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29 octobre 2012

tarte banane chocolat noix de coco

Nous voici enfin en vacances! quel bonheur de pouvoir se reposer un peu! surtout que les dernières semaines ont été épuisantes. Pour bien commencer celles-ci on a improvisé une petite tarte à partager entre amis. Le mélange des saveurs chocolat, banane...

Posté par lucia-stella à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tarte, chocolat, oeufs, noix de coco, sucre, yaourt, banane, tarte

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28 octobre 2012

Partenariat avec Soignon

Bon dimanche à tous! je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire gourmand soignon qui a eu la gentillesse de me faire parvenir un joli livre de recettes gourmandes pour cuisiner le fromage de chèvre. Pour plus d'idées on peut consulter le site...

Posté par lucia-stella à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2012

cake aux mûres - noisettes et son streusel

Cette recette n'est plus de saison, sauf si vous avez la chance de trouver des mûres.... je la poste un peu tard, mais vous connaissez l'expression: vaut mieux tard que jamais! Un cake délicieux et franchement très bon, à découvrir et à essayer. Il est...

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Tags: oeufs, flocons d'avoine, mûres, noisettes, farine, beurre, lait, sucre

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24 octobre 2012

Hachis Parmentier

Bonjour à tous! je poste aujourd'hui une recette classique mais qui est toujours un succès! En ce moment c'est très difficile pour moi de m'occuper de mon blog, je rentre tard du travail ces derniers temps et j'ai peu de temps pour cuisiner.... vivement...

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Tags: oignons, noix de muscade, pomme de terre, carottes, huile d'olive, chapelure, herbes de provence, lait, origan, boeuf, fond de veau dégraissé

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20 octobre 2012

muffins au chocolat décorés

Un après midi pluvieux? voilà une belle occupation pour les enfants! ma fille a adoré cuisiner ces muffins, les voir gonfler et surtout les décorer! Un pur délice pour les yeux et les papilles! 8 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe de sucre...

Posté par lucia-stella à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, cacao maigre non sucré, pépites de chocolat, farine, beurre, sucre, levure chimique, sucre déco

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17 octobre 2012

aubergines gratinées au chèvre

Aujourd'hui je vous propose une recette aussi simple que délicieuse préparée grâce à mon nouveau partenaire soignon. J'ai préparé ces aubergines avec la buchette de chèvre soignon allégée qui est aussi bonne que la buchette classique mais avec des calories...

Posté par lucia-stella à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, chèvre, aubergines, huile d'olive, origan

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14 octobre 2012

le chocolat français : un partenaire exquis!

Aujourd'hui je vous présente le club chocolat francais qui est dédié à tous les amoureux du chocolat. Une large gamme de chocolats gourmands vous est proposée: les chocolats pralinés, ganaches, fourrés, les spécialités du sud-ouest etc. Le site propose...

Posté par lucia-stella à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2012

pavés de saumon gratinés au légumes

Aujourd'hui je vous propose un plat avec des pavés de saumon que je réalise régulièrement car il est vite prêt et vraiment délicieux! Une bonne idée pour associer le saumon aux légumes! Pour 4 personnes, 20 minutes de préparation: - 4 pavés de saumon...

Posté par lucia-stella à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon, tomates, pistou, ail, basilic, huile d'olive, chapelure, raifort

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6 octobre 2012

la torta linzer

La torta linzer est une spécialité d'origine autrichienne de la ville de Linzer. Elle ressemble à la tarte de Savoie sauf que la pâte contient de la poudre d'amande et des amandes. C'est un pur régal et un moment de délectation inoubliable! Celle-ci est...

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Tags: oeufs, cannelle, confiture, farine, beurre, sucre, sucre glace, amande en poudre, myrtilles

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