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Lucia saveurs légères et gourmandes
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myrtilles
16 juin 2013

Verrine de fruits rouges à la ricotta et au sirop d'agave

Verrine de fruits rouges à la ricotta et au sirop d'agave
Le sirop d'agave est un édulcorant naturel car il a un indice glycémique très faible (2 fois moins que le miel) et contient moins de calories sans perdre de son pouvoir sucrant. C'est l'allié idéal dans le cadre d'un régime anti-diabète ou d'un régime...
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5 novembre 2012

Chèvres chauds aux myrtilles

Chèvres chauds aux myrtilles
C'est en regardant la couverture du livre de mon dernier partenaire soignon que j'ai eu l'idée de réaliser cette recette. Normalement il fallait mettre des mûres, mais je n'en n'avais pas... J'ai donc remplacé par des myrtilles en bocal conservées dans...
6 octobre 2012

la torta linzer

la torta linzer
La torta linzer est une spécialité d'origine autrichienne de la ville de Linzer. Elle ressemble à la tarte de Savoie sauf que la pâte contient de la poudre d'amande et des amandes. C'est un pur régal et un moment de délectation inoubliable! Celle-ci est...
19 juin 2012

verrine à la myrtilles et au poivre de tasmanie

verrine à la myrtilles et au poivre de tasmanie
J'ai réalisé ces petites verrines fraîches avec du poivre de tasmanie liquide de la Maison Thiercelin. Ce sirop est délicieux dans un dessert fruité ou une salade de fruit. Le goût du poivre est présent sans être piquant. C'est un goût fin et vraiment...
11 mars 2012

De retour de vacances avec des bons produits de Savoie!

De retour de vacances avec des bons produits de Savoie!
Me revoilà après quelques jours passés en Savoie, que c'est beau!!! le soleil était bien au rendez-vous! le massif de la Tarentaise Visite d'une ferme savoyarde: Je ne suis pas revenue les mains vides! Ce séjour a été pour moi l'occasion d'acheter quelques...
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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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