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Lucia saveurs légères et gourmandes
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sirop d'agave
4 septembre 2013

Briochettes au beurre de cacao fourrées aux mûres sauvages

Briochettes au beurre de cacao fourrées aux mûres sauvages
Toujours les mûres sauvages mais cette fois ci dans des petites briochettes individuelles. Le beurre de cacao provient de chez mon partenaire Venchi , celui-ci s'utilise comme du beurre classique. Je n'avais jamais utilisé dans la cuisine le beurre de...
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16 juillet 2013

Mieux sucrer.com un partenaire qui donne du goût!

Mieux sucrer.com un partenaire qui donne du goût!
mieux sucrer.com est mon nouveau partenaire culinaire, ce site a pour vocation de nous proposer une large gamme de produits pour mieux sucrer nos plats et nos gâteaux. De nombreux coffrets cadeaux sont disponibles pour le plaisir du palais! mieux sucrer.com...
16 juin 2013

Verrine de fruits rouges à la ricotta et au sirop d'agave

Verrine de fruits rouges à la ricotta et au sirop d'agave
Le sirop d'agave est un édulcorant naturel car il a un indice glycémique très faible (2 fois moins que le miel) et contient moins de calories sans perdre de son pouvoir sucrant. C'est l'allié idéal dans le cadre d'un régime anti-diabète ou d'un régime...
23 mai 2012

fromage blanc au flocons d'avoine, salade de fruits frais à la menthe

fromage blanc au flocons d'avoine, salade de fruits frais à la menthe
Encore une recette que j'ai piqué dans le dernier numéro d'Avantage cuisine sur les recettes légères! Cette fois ci c'est un délicieux dessert que nous avons tous adoré! 100g de fraises 150g de framboises 2 kiwis 1/2 mangue un petit bouquet de menthe...
2 mai 2012

Salade de fraises aux zézettes

Salade de fraises aux zézettes
Il est très difficile de résister aux zézettes que m'a envoyé mon partenaire la belle epoque . Ce sont de délicieux sablés enrobés de sucre et délicieusement croustillants. Je n'avais pas envie de les réduire en purée pour en faire un crumble! Franchement...
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1 mai 2012

Crème légère aux framboises et aux fraises

Crème légère aux framboises et aux fraises
Cette crème légère est un bon compromis: c'est un dessert gourmand et pas trop calorique! J'avais envie de faire un tiramisù mais sans les calories car cet hiver j'ai pris 2kg qui ont du mal à s'en aller. Donc un petit dessert bon et light c'est sympa!...
28 avril 2012

crème légère fraise et kiwi

crème légère fraise et kiwi
Cette recette de crème légère a la même base que celle que je vais poster le 1er mai. Dans celle-ci j'ai remplacé les boudoirs par des biscuits l'amandier de Bouzigues de mon partenaire La belle époque . C'était bien meilleur!!! Pour 6 verrines: - 250g...
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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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