biscuit sable - Lucia saveurs légères et gourmandes

biscuit sable

17 janvier 2013

Petits sablés à la cannelle

Ces sablés sont l'oeuvre de ma fille de 4 ans et demi! La relève est là! Elle me regarde souvent cuisiner et elle est toujours partante pour m'aider. La voilà mélangeant les ingrédients, utilisant le rouleau et coupant les sablés à l'emporte pièces! Qu'elle...

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Tags: oeufs, cannelle, biscuit sablé, huile d'olive, farine d'épautre, sucre, biscuits, sablés

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23 juillet 2012

Scottish Shortbread à la cannelle

Vous pouvez avoir confiance, voici une vraie recette de shortbread anglais. La recette me vient d'une collègue, prof d'anglais, qui m'a montré un excellent livre de recettes bien british! Forcément j'ai couru à la photocopieuse et j'ai sélectionné les...

Posté par lucia-stella à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, biscuit sablé, semoule fine, farine, beurre, sucre, biscuits

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28 avril 2012

crème légère fraise et kiwi

Cette recette de crème légère a la même base que celle que je vais poster le 1er mai. Dans celle-ci j'ai remplacé les boudoirs par des biscuits l'amandier de Bouzigues de mon partenaire La belle époque . C'était bien meilleur!!! Pour 6 verrines: - 250g...

Posté par lucia-stella à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fromage blanc, biscuit sablé, crème fraîche, sirop d'agave, kiwi

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25 février 2012

Palets à la noix de coco

Une petite envie de soleil au coeur de l'hiver? voilà des petits palets tout simples et tout légers à la noix de coco. 100g de farine 11 Cuillères à soupe de noix de coco râpée 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 oeufs moyens 2 cuillères à soupe...

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Tags: noix de coco, biscuit sablé, congolais légers

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17 octobre 2011

Montecaos légers (fleur d'oranger - cannelle)

Les montecaos sont des petits gâteaux sablés traditionnels dans la cuisine des pieds noirs et du Maghreb, ils sont délicieux à l'heure du thé ou avec un bon café. J'en ai goûté à la vanille, au gingembre mais mes préférés sont ceux à la cannelle et à...

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Tags: biscuit sablé, poudre d'amande, canelle, montecados

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28 juillet 2011

caks au miel et à la fleur d'oranger

Les caks sont des petits biscuits sablés facile à faire, délicieux et se gardant longtemps. On peut les aromatiser et les décliner à volonté. Ce sont des biscuits typiques de la Méditerranée que l'on trouve notamment dans la cuisine des familles juives...

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Tags: miel, biscuit sablé, caks, fleur d'oranger

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