fraises - Lucia saveurs légères et gourmandes

fraises

19 juin 2012

verrine à la myrtilles et au poivre de tasmanie

J'ai réalisé ces petites verrines fraîches avec du poivre de tasmanie liquide de la Maison Thiercelin. Ce sirop est délicieux dans un dessert fruité ou une salade de fruit. Le goût du poivre est présent sans être piquant. C'est un goût fin et vraiment...

Posté par lucia-stella à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, Maison Thiercelin, crème fraîche, myrtilles, biscuit cuillère, sirop de poivre de tasmanie

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12 mai 2012

Tarte aux fraises et framboises (sur une crème à la framboise)

L'originalité de cette tarte est que les fruits sont plantés sur une crème elle même parfumée aux fruits. C'est délicieux et un peu moins calorique. J'avais déjà réalisé cette tarte l'année dernière aux fraises uniquement ( ici ), cette année j'y ai ajouté...

Posté par lucia-stella à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, poudre d'amande, fraises, farine, beurre, sucre glace, St Dalfour

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1 mai 2012

Crème légère aux framboises et aux fraises

Cette crème légère est un bon compromis: c'est un dessert gourmand et pas trop calorique! J'avais envie de faire un tiramisù mais sans les calories car cet hiver j'ai pris 2kg qui ont du mal à s'en aller. Donc un petit dessert bon et light c'est sympa!...

Posté par lucia-stella à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, fromage blanc, fraises, crème fraîche, sirop d'agave, biscuit cuillère

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28 avril 2012

Kringle à la confiture de fraise

La délicieuse brioche estonienne s'accomode parfaitement avec des fruits et notamment la délicieuse confiture de fraise de mon partenaire St Dalfour . 300g de farine 12 cl de lait 1 oeuf 2 sachets de levure boulangère déshydratée sel 40g de beurre 40g...

Posté par lucia-stella à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, confiture, brioche, kringle, St Dalfour

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23 janvier 2012

Les repas entre amis sont gourmands

Les petits repas entre amis sont toujours réussis! Même à l'improviste c'est toujours des bons moments passés ensemble qui sont inoubliables! Mais que mettre dans l'assiette de nos amis qui débarquent sans prévenir? Voilà la solution grâce au site de...

Posté par lucia-stella à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, fraises, soupe, foie gras de canard, coffret gourmand, confit de canard, repas entre amis

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12 septembre 2011

Tiramisù aux fruits rouges

Hier après midi nous avons fêté mon anniversaire avec des amis et pour l'occasion j'avais préparé un tiramisù aux fruits rouges. C'était une première fois et c'est sûr ça ne sera pas la dernière vu l'entrain avec lequel il a été dévoré par les petites...

Posté par lucia-stella à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, boudoir, liqueur de mûre, menthe, fraises, mascarpone, sirop de coquelicot, sucre de coquelicot

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