panier de noel - Lucia saveurs légères et gourmandes

panier de noel

25 décembre 2011

Paniers gourmands de Noël

Joyeux Noël à tous et à toutes! voilà les paniers de Noël que j'ai confectionné pour mes proches. De quoi garder un bon souvenir des merveilleux moments passés ensemble au réveillon. Aujourd'hui Noël a été magnifique sur la Côte d'Azur comme vous pouvez...

Posté par lucia-stella à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panier de noel, panier gourmands, panier noël

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21 décembre 2011

chocolats noirs de Noël 2011

Avant hier je suis allée chez mon amie Miche pour faire un atelier chocolat. Nous avons bien travaillé et on a laissé libre cours à notre imagination pour farcir nos chocolats. Elle avait préparé un confit de cédra au rhum qui était divin et qui se trouve...

Posté par lucia-stella à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat noir, panier de noel, bonbons chocolat, chocolat noël, fourrage chocolat, ganache, panier gourmands

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18 décembre 2011

Cantuccini aux amandes ou croquants aux amandes

C'est en cherchant une idée pour mes premiers paniers gourmands que j'ai pensé au cantuccini ou croquants aux amandes. C'est un biscuit sec qui se conserve très bien, bon et facile à faire. J'ai donc fait une plaque entière de croquants avec les mesures...

Posté par lucia-stella à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, amandes, fleur d'oranger, panier de noel, biscuit croquant, cantuccini, croquant aux amandes, sucre vanillé

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11 décembre 2011

le nougat de mon arrière grand mère de Pierrelatte

Mon arrière grand mère était originaire de Pierrelatte qui se trouve dans la Drôme près de Montélimar, ville connue et réputée pour son nougat. Une de ses soeurs travaillait dans une fabrique artisanale de nougat et lui procurait des feuilles d'azyme....

Posté par lucia-stella à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, oeufs, amandes, panier de noel, noisettes, sucre, azyme, glucose, nougat, nougat maison

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8 décembre 2011

confiture de gigerine au citrons et au poivre timut

L'histoire de cette confiture a commencé le jour où j'ai acheté une courge pensant qu'elle se cuisinait comme toutes les autres courges. Or, ce que je ne savais pas c'est que la courge citre se cuisine uniquement comme une confiture. Il m'a donc fallu...

Posté par lucia-stella à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panier de noel, poivre timut du Népal, citron, citron vert confit, confiture citron, confiture courge, courge citre, gigerine

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29 octobre 2011

confiture de coings aux poires et aux épices de noel

Je commence à tester les recettes pour mes petits paniers gourmands que je vais offrir à noel. J'ai donc préparé hier une confiture de coings aux poires et aux épices. C'est un pur régal croyez moi et c'est sûr que je vais vite en refaire en grosse quantité...

Posté par lucia-stella à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, poires, badiane, coings, confiture, confiture de coings, panier de noel

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