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Lucia saveurs légères et gourmandes
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pignon de pin
2 décembre 2012

Tarte aux pommes du Frioul

Tarte aux pommes du Frioul
Cette tarte nous fait voyager en Italie du Nord, dans le Frioul cette région à la frontière de l'Autriche et de la Slovénie. Un lieu riche en gastronomie où les influences culinaires sont multiples. Ce gâteau est une pure merveille, un délice, un régal,...
Posté par lucia-stella à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  pomme,  cannelle,  pignon de pin,  raisins secs,  huile d'olive,  jaune d'oeuf,  amandes effilées,  farine,  citron,  beurre,  sucre,  rhum,  pruneau,  levure chimique,  oeuf

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24 août 2011

caponata sicilienne en salade

caponata sicilienne en salade
Normalement la caponata sicilienne se mange cuite, mais par cette chaleur c'est difficile d'allumer les feux de la cuisine pour préparer le repas du soir, surtout quand la fraicheur commence à peine à revenir... Donc j'ai fait de ma caponata une petite...
Posté par lucia-stella à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: câpres,  tomates,  pignon de pin,  basilic,  aubergines,  oignon rouge,  olives,  céleri

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20 juillet 2011

tomates farcies au chèvre

tomates farcies au chèvre
Quoi de mieux que des tomates farcies pour nous rappeler que c'est l'été? et oui, le temps n'en a peut être pas l'air, mais nous sommes bien au mois de juillet!!! voilà une recette que j'ai piqué chez Weight Watchers et qui a l'avantage d'être très légère!...
Posté par lucia-stella à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  chèvre,  pignon de pin,  semoule à couscous

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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