pommes de terre - Lucia saveurs légères et gourmandes

pommes de terre

3 octobre 2013

la soupe au pistou de Miche

Bonjour à tous! C'est depuis la cuisine de mes amis,Miche et Flo, que je publie des recettes aussi savoureuses que gourmandes! On se régale tous les jours et Miche m'apprend beaucoup de recettes, de savoir faire et d'astuces. Bref, j'en profite pour vous...

Posté par lucia-stella à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carotte, tomates, pistou, parmesan, ail, basilic, haricots marbrés, pommes de terre, pâtes, soupe au pistou, céleri, huile d'olive, soupe, haricots plats, haricot écheleurs, haricots vertsharicot coco, lardons, poireaux

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3 mars 2013

Pommes de terre en éventail

"Oh qu'elles sont belles ces pommes de terre" voilà l'exclamation de ma fille quand elle a vu ces petits éventails aussi délicieux que gracieux. C'est tellement simple à faire! 2 - 3 pommes de terre par personne de l'huile d'olive du sel au 24 épices...

Posté par lucia-stella à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, huile d'olive, herbes de provence, sel aux épices

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17 avril 2012

ragoût de lentilles au chou

Le temps en ce moment sur la Côte d'Azur est digne de l'expression: "en avril ne te découvre pas d'un fil"! Après le magnifique mois de mars qui nous a fait ressortir nos t-shirt, on se retrouve de nouveau avec les gilets, les bottes et parfois même les...

Posté par lucia-stella à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, carotte, lentilles vertes, ail, pommes de terre, huile d'olive, jambon cru, vin blanc, chou frisé, fond de veau dégraissé

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2 décembre 2011

gratin de pommes de terre au reblochon

Pour finir mon délicieux reblochon de la Marque-Savoie , je vous propose ce gâteau de pomme de terre transformé en gratin. C'est une bonne alternative à la tartiflette qui est souvent un peu trop lourde à digérer et qui constitue un plat assez gras il...

Posté par lucia-stella à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, fromage blanc, noix de muscade, pommes de terre, Reblochon

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25 septembre 2011

Potimarron farci aux saveurs d'automne

Le potimarron est le légume de l’automne, nourrissant et coloré il permet de faire le plein de vitamines au moment où commence les premiers frimas. Sa chair est épaisse, crémeuse et riche en carotène. C’est donc le moment parfait pour en manger. Quand...

Posté par lucia-stella à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, poulet, pommes de terre, potimarron, potimarron farci, roquerfort

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15 août 2011

La soupe au pistou

Me voilà de retour de vacances avec pleins de bons légumes de la Durance! J'en ai profité en rentrant pour faire une bonne soupe au pistou. Cette soupe me rappelle mon enfance car ma mère la faisait très souvent au moment des beaux jours. Par ces fortes...

Posté par lucia-stella à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, courgettes, céleri rave, pistou, ail, basilic, carottes, haricots marbrés, pommes de terre, pâtes, soupe au pistou

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