Sablés aux amandes légers

Une recette extrêmement facile de délicieux sablés aux amandes qui sont succulents au moment du thé. Ceux-ci ont été réalisé avec ma fille de 3 ans qui adore cuisiner et qui s'est régalée à les façonner! c'est donc une activité parfaite pour les après midis avec les enfants!

 

200 g d’amandes entières

2 œufs

100 ml d’huile d’olive

100 g de sucre

100 g de maïzena

200g de farine

2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger.

 

Mixer grossiérement les amandes au hachoir et les faire griller à poêle. Dans un saladier mélanger la farine avec la maïzena, le sucre, l’huile d’olive, les œufs et les amandes, ajouter l’eau de fleur d’oranger. Former une grosse boule puis réaliser des petites boules. Posez les sur du papier sulfuriser et faire cuire environ 25 minutes à 180°c.