courge butternut à la sauce tomate cuite au four

Une recette simple, rapide et efficace qui accompagne agréablement un plat de viande ou de féculent! 

 

1/2 courge butternut

1 boite de tomates pelées

1 oignon blanc

origan

sel

poivre

huile d'olive.

 

Eplucher la courge et la faire blanchir légèrement dans de l'eau bouillante pour l'attendrir un peu.

La déposer dans un plat et verser dessus la sauce tomate, l'huile d'olive.

Eplucher l'oignon, le couper en fines lamelles et les déposer sur la courge.

Saupoudrer d'origan, de sel et de poivre et faire cuire 40 minutes au four à 180°c.

Comments

[sab]

sympa cette recette

[nat@cha]

j'aime beaucoup allier courge et tomate, elles vont bien ensemble !

[Kalinka la chtie]

je n'ai jamais mangé cette courge, ton plat me donne envie d'essayer