moutarde - Lucia saveurs légères et gourmandes

moutarde

15 juin 2013

Magrets de canard au barbecue roulés au thym et à la moutarde

Enfin le beau temps est de retour! les barbecues aussi! Pour apporter une touche d'originalité voici une recette que nous avons adoré: des magrets de canard émincés et roulés autour d'une tige de thym et parfumé à la moutarde. C'est simple à réaliser...

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Tags: thym, moutarde, poivre, barbecue, magret, magret de canard, moutarde à l'ancienne

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16 mars 2013

Salade piémontaise aux crevettes

Aujourd'hui je vous propose la salade piémontaise. C'est un plat complet et un grand classique que j'ai revisité avec des crevettes, c'est simplement délicieux! Un pur régal! 500g de crevettes cuites 4 petites pommes de terres 3 oeufs durs 2 tomates 1...

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Tags: tomates, estragon, cornichon, pomme de terre, crevettes, moutarde, faisselle

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10 mai 2012

Tarte aux légumes et au tofu

Cette recette m'a été inspirée par le hors série cuisine d'Avantage "ma cuisine ultra légère", je dois avouer que c'est la première fois que je cuisine du tofu. C'est un produit culinaire d'origine asiatique qui se présente comme une pâte blanche, celle-ci...

Posté par lucia-stella à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, courgettes, menthe, moutarde, huile d'olive, épinards, chapelure, tofu

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5 mai 2012

Alélor et raifalsa

Alélor et raifalsa sont des entreprises alsaciennes qui fabriquent du raifort et de la moutarde. L'entreprise Raifalsa a été créée dans le Nord de l'Alsace à Mietesheim en 1956. C'est aujourd'hui l'unique entreprise de transformation de raifort en France....

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Tags: moutarde, alsace, alélor, moutarde douce, raifalsa, raifort

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13 septembre 2011

Lapin grillé au barbecue

Ce dimanche nous avons profité du beau temps pour faire un barbecue et pour changer des brochettes j'y ai mis du lapin. C'était succulent! il faut bien le tartiner de moutarde ou de pesto et mettre au barbecue. C'est tellement simple que ça n'est pas...

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Tags: tomates, lapin, moutarde, graines, pesto, roquette

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29 août 2011

émincés de poulet aux pêches

Cette recette colorée et originale me vient du dernier Maxi cuisine d'août-septembre. J'ai hésité avant de la faire car j'avais un peu peur du mélange pêche, moutarde, cornichon et miel.... dans ma tête ça n'allait pas le faire surtout que chérilucia...

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Tags: oignons, citrons, poulet, pêche, moutarde, oignon rouge, cornichons, huile d'olive

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29 juillet 2011

Lapin à la moutarde et aux légumes

Je cuisine rarement du lapin car j'avoue que je ne sais jamais trop comment l'apprêter, j'ai bien moins de problème avec le poulet. Cette fois-ci je me suis inspirée d'une recette provençale du lapin à la moutarde et aux légumes de saison. J'ai donc mis...

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Tags: courgettes, tomates, lapin, moutarde

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