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Lucia saveurs légères et gourmandes
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pate feuilletee
23 juillet 2013

Tatin provençale à la tomate et au pistou

Tatin provençale à la tomate et au pistou
Aujourd'hui je vous propose une recette typique de l'été que nous adorons à la maison: une tarte tatin salée à la tomate et au pistou. Sa saveur est très provençale, la légèreté est de mise grâce à la pâte feuilletée. La confection est simplissime, elle...
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22 avril 2013

Monsieur cuisine: flan aux fruits

Monsieur cuisine: flan aux fruits
Aujourd'hui je vous présente une recette réalisée par monsieur Lucia. Un soir en rentrant j'ai senti une merveilleuse odeur dans la maison: un flan aux fruits. Un pur régal qui a ravi nos papilles au dessert! Un bon dessert simple, rapide et fruité! 1...
12 février 2013

feuilletés roulés à la brousse

feuilletés roulés à la brousse
Bonjour à tous! voici une recette que j'ai réalisé ce week end et qui a eu un énorme succès! les roulés feuilletés sont très faciles à faire à condition d'avoir le bon outil: les tubes à roulés. Les miens viennent de mon partenaire GIF qui vend d'excellents...
16 février 2012

Tatin d'endives à l'orange

Tatin d'endives à l'orange
Les endives sont de saison, c'est un légume délicieux aussi bien cru que cuit à condition de lui apporter une touche de douceur. Pour ma part j'adore les cuisiner cuites avec un jus d'oranges pour les parfumer. 1 sachet d'endives 1 orange fleur de sel...
8 janvier 2012

Frangipane pralinée ou galette des rois au pralin

Frangipane pralinée ou galette des rois au pralin
Aujourd'hui je vous propose une autre recette de galette des rois que j'adore: la frangipane. Celle-ci j'ai choisi de la faire à la praline à la fois parce que c'est bon mais aussi parce qu'il me restait un paquet de noisette en poudre et d'amande à finir....
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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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