16 mai 2012
INDEX DES ENTRÉES, SALADES ET APÉRITIF
Apéritifs:
Amuse-gueule de saumon au fromage frais et au poivre du timut
Corolles de brick à la purée de navets
Roulés de concombre au thon et fromage frais
gressins au fromage de brebis et à la menthe
Bricks:
Recettes à base de feuilles de brick
aumonières de brick au céleri rave et au chèvre
Salades:
feuilles de vigne à la chypriote
salade de roquette aux pommes et aux pignons
Salade de poireau au chèvre chaud et semoule
Soupes:
Terrines et farcis d'été:
Flan aux poivrons
Fonds d'artichauts farcis au chèvre
Terrine de légumes grillés au chèvre frais
tartelette fine aux radis sur crème de ricotta à l'oseille
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