chevre - Lucia saveurs légères et gourmandes

chevre

18 avril 2012

quiche d'endives au chèvre et aux raisins

Les endives se marient parfaitement bien avec des fruits secs et du fromage de chèvre! une quiche sympa à essayer! Pour 4 personnes (7.5pp ww). 1kg d'endives 1 bûche de chèvre 20g de raisins secs blonds, 2 pommes golden huile de noix Gros sel le guérandais...

Posté par lucia-stella à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pomme, chèvre, gros sel, farine, le guérandais, endive, bûche de chèvre, huile de noix, raisin sec

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20 mars 2012

clafoutis d'aubergines au fromage de chèvre (sans oeufs)

Un bon clafoutis pour accompagner les aubergines, c'est facile, bon et pas cher! Et sans oeufs! 2 aubergines 1 buchette de chèvre ou des morceaux de tome de chèvre 20 cl de crème liquide 1 c à soupe de lait 1 cuillère à soupe de maïzena 1 sachet de levure...

Posté par lucia-stella à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, chèvre, aubergines, huile d'olive, clafoutis, maïzena, fromage de chèvre, tome de chèvre

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6 février 2012

Butternut facile au four

Quelle est la manière la plus facile de préparer la courge butternut? Au four!!! c'est facile et très bon! Pour cela il vous faut: 1 courge butternut, 1 buchette de chèvre un peu d'origan du gros sel de l'huile d'olive Couper la courge en deux, l'évider....

Posté par lucia-stella à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, huile d'olive, sel citron baie rose, courge, courge butternut, origan, butternut

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19 janvier 2012

brick aux épinards et au chèvre

Les feuilles de brick peuvent se décliner à volonté selon l'imagination! cette fois ci je vous propose une recette très simple: des feuilles de brick farcies aux épinards et au chèvre. - 500g d'épinards surgelés - 1 buchette de chèvre - sel - poivre -...

Posté par lucia-stella à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, persil plat, huile d'olive, épinards, brick

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18 janvier 2012

tartine de chèvre au pesto

Les petites tartines sur du pain sont parfaites quand on n'a pas beaucoup de temps pour préparer le repas! Notamment quand on rentre tard du travail le soir! Elles sont faciles à faire et le résultat est toujours délicieux. Avec une petite salade ou une...

Posté par lucia-stella à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pesto, gruyère, Sacla Italia, tartines

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2 septembre 2011

brick jambon chèvre

Une petite recette facile pour l'apéritif ou en entrée avec salade, pour plus de légèreté je fais cuire mes feuilles de brick au four en les badigeonant d'un tout petit peu d'huile. Pour 12 feuilletés: 6 feuilles de brick 6 tranches de jambon 1 buchette...

Posté par lucia-stella à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, chèvre, feuille de brick

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23 août 2011

Pizza au feu de bois

Au fond du jardin de chez ma mère se trouve une petite merveille : le four à bois. Ce four est une émotion culinaire car c’était autour de lui que nous nous réunissions pour déguster les merveilleuses pizzas de mes parents. Puis mon père nous ayant quitté...

Posté par lucia-stella à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, jambon, pistou, chèvre, mozzarella, anchois, merguez, olives, pizza au feu de bois, pâte à pizza, thon

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17 août 2011

terrine de légumes grillés au fromage de chèvre

Par ces fortes chaleurs, rien de mieux qu'une bouchée de fraicheur. Les légumes grillés au barbecue apportent une saveur estivale à ce plat qui se marie très bien avec le chèvre. On peut réaliser recette en terrine ou réduire son format en verrine. C'est...

Posté par lucia-stella à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, fromage blanc, jambon, chèvre, menthe, basilic, aubergines, ciboulette, oignon rouge

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20 juillet 2011

tomates farcies au chèvre

Quoi de mieux que des tomates farcies pour nous rappeler que c'est l'été? et oui, le temps n'en a peut être pas l'air, mais nous sommes bien au mois de juillet!!! voilà une recette que j'ai piqué chez Weight Watchers et qui a l'avantage d'être très légère!...

Posté par lucia-stella à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, chèvre, pignon de pin, semoule à couscous

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7 juillet 2011

fleurs de courgettes farcies au chèvre et au pistou

LA FLEUR DE COURGETTE Je continue sur les courgettes trompette mais cette fois ci je mange la fleur!!!! Si vous observez attentivement les potagers en cette période, vous remarquerez que les courgettes ont des fleurs. Certaines de ces fleurs poussent...

Posté par lucia-stella à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistou, courgette trompette de Nice, chèvre, fleur de courgette

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