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Lucia saveurs légères et gourmandes
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22 septembre 2015

quiche sans pâte à la blette et à la brousse

quiche sans pâte à la blette et à la brousse
C'est en feuilletant le dernier numéro du magazine weight watchers que l'idée de cette recette m'est venue. C'est simple, délicieux et peu calorique. Au total Ingrédients Une petite botte de blette Un bouquet de basilic4 oeufs 100 g de farine (j'ai mis...
Posté par lucia-stella à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quiche,  oeufs,  ail,  basilic,  blette,  huile d'olive,  farine,  farine complète

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2 septembre 2013

Pizza express à la pâte liquide

Pizza express à la pâte liquide
Pour la rentrée il nous fait de la simplicité, un plat bon, réconfortant et surtout rapide à préparer! je vous propose une recette de pâte liquide rapide que j'ai trouvé chez christelle qui l'a elle même trouvé chez thithoad . Bref, cette recette fait...
Posté par lucia-stella à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate,  oeufs,  jambon,  oignon rouge,  huile d'olive,  olives vertes,  gruyère,  herbes de provence,  farine,  levure boulangère,  levure chimique,  olives noires de Nice,  pizza,  pizza pâte liquide,  pâte liquide

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25 août 2013

Tarte provençale aux épinards et aux épices

Tarte provençale aux épinards et aux épices
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux épinards. Je l'ai agrémentée d'un mélange d'épices à la provençale que j'ai composé avec de l'origan, des tomates séchées, de l'ail séché etc. A tout cela j'ajoute de la poudre d'amande qui se marie...
Posté par lucia-stella à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quiche,  tomates,  parmesan,  ail,  tomates séchées,  poudre d'amande,  huile d'olive,  quiche aux épinards,  épinards,  oignons blancs,  herbes de provence,  origan,  épices

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23 juillet 2013

Tatin provençale à la tomate et au pistou

Tatin provençale à la tomate et au pistou
Aujourd'hui je vous propose une recette typique de l'été que nous adorons à la maison: une tarte tatin salée à la tomate et au pistou. Sa saveur est très provençale, la légèreté est de mise grâce à la pâte feuilletée. La confection est simplissime, elle...
Posté par lucia-stella à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pistou,  mozzarella,  ail,  basilic,  huile d'olive,  gros sel,  pâte feuilletée,  provence,  tomate coeur de boeuf,  tatin

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8 juillet 2013

cake aux courgettes, aux pignons et au jambon cru

cake aux courgettes, aux pignons et au jambon cru
Bonjour à tous! pour bien commencer la semaine voici un petit cake très rapide à préparer avec des courgettes. C'est bon, c'est frais et léger avec une jolie salade de roquette. Il est rapide à préparer, parfait pour un pique nique ou un repas sans chichi....
Posté par lucia-stella à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  courgettes,  cake aux légumes,  oeufs,  menthe,  pignons de pin,  jambon cru,  cake pique nique,  farine,  lait,  fromage allégé

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21 juin 2013

la cuisine du placard: cake à la roquette et aux tomates séchées

la cuisine du placard: cake à la roquette et aux tomates séchées
C'est en allant faire un tour dans la cuisine de Rahima que l'idée de cette recette utilisant la roquette m'est venue. C'est une super idée car ce cake à la roquette est vraiment bon et joli. Alors j'ai pas mal modifié la recette de base car j'ai fait...
Posté par lucia-stella à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  fromage,  cake aux légumes,  estragon,  oeufs,  tomates séchées,  huile d'olive,  roquette,  lait,  levure chimique,  émental

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10 janvier 2013

Quiche de blette au roquefort

Quiche de blette au roquefort
Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et pleine de goût réalisée avec le vert de blette. Pour la pâte: 4 mesures de farine (un gobelet) 1/2 mesure d'huile d'olive 1/2 mesure d'eau du sel ou pâte à 36pt ww: 300g de farine (27) 30g d'huile...
Posté par lucia-stella à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: roquefort,  oeufs,  pâtes,  blette,  vert de blette,  crème fraîche,  origan,  poivre,  provence

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14 novembre 2012

cake à la fêta et aux graines de cumin

cake à la fêta et aux graines de cumin
Un petit cake salé pour réchauffer cet automne! Celui-ci est à la fêta et aux graines de cumin, toutes les saveurs de la Méditerranée sont là! Il est excellent et avec une belle salade il fera votre bonheur! En attendant, je me suis penchée sur le cumin...
Posté par lucia-stella à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  oeufs,  huile d'olive,  cumin,  feta,  farine,  origan

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16 mai 2012

Index des quiches, tartes salées, pizza et tourtes

CAKES Cake aux herbes Cake aux noix et au roquefort Cake méditerranéen à la féta, tomates séchées et courgettes cakes minis aux petits pois, au jambon et au fromage Cake aux tomates séchées et au thon FLANS ET GATEAUX AUX LEGUMES Feuilles de brick au...
Posté par lucia-stella à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Lucia saveurs légères et gourmandes
  • Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.
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