farine - Lucia saveurs légères et gourmandes

farine

5 mai 2012

cake marbré chocolat et fève tonka

Ce cake est un pur bonheur, d'abord parce qu'il est délicieux et ensuite parce qu'il est super moelleux. Je n'ai malheureusement pas fait de photo de lui tranché, car je l'ai emené chez des amis, mais je vous assure qu'il est extra moelleux. Promis: je...

Posté par lucia-stella à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, oeufs, chocolat en poudre maigre, farine, sucre vanillé, levure chimique, fève tonka, gâteau marbré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2012

Les scones au chocolat de Christophe Felder

L'incontournable pâtissier Christophe Felder n'est plus à présenter. Ses scones sont parfaits, inratables et divins. La meilleure recette de scones, vous pouvez y mettre du chocolat, des fruits confits, des raisins secs etc. Ils sont délicieux à l'heure...

Posté par lucia-stella à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cassonade, pépites de chocolat, bicarbonate, farine, beurre, scones, oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2012

quiche d'endives au chèvre et aux raisins

Les endives se marient parfaitement bien avec des fruits secs et du fromage de chèvre! une quiche sympa à essayer! Pour 4 personnes (7.5pp ww). 1kg d'endives 1 bûche de chèvre 20g de raisins secs blonds, 2 pommes golden huile de noix Gros sel le guérandais...

Posté par lucia-stella à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pomme, chèvre, gros sel, farine, le guérandais, endive, bûche de chèvre, huile de noix, raisin sec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2012

quiche aux épinards et au camembert

Que c'est bon le camembert de Normandie au lait cru moulé à la louche! réalisé dans les règles de l'art le camembert est un pur délice. Rien à voir avec le fromage industriel vendu sous cette appelation! J'avais acheté le mien il y a quelques semaines...

Posté par lucia-stella à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, épinards, farine, sel de guérande, camembert, camembert au lait cru de Normandie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2012

gâteau aérien aux pommes

Un bon gâteau tout en légèreté et bien aéré. De quoi en reprendre sans complexe! Pour 8 personnes (4pp ww). 5 jaunes d'oeuf 5 blancs d'oeuf 2 pommes golden 100g de sucre cassonade 120g de farine fluide 1 sachet de levure chimique. Laver, éplucher et couper...

Posté par lucia-stella à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jaune d'oeuf, gâteau aux pommes, farine, sucre cassonade, blanc d'oeuf, farine fluide, levure chimique, oeuf, jaune d'oeu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2012

gâteau au caramel (aux magnificat de lutti)

Les maginificat sont des petits bonbons lutti au caramel dur à l'extérieur et coulant à l'intérieur. Une véritable douceur que je n'ai pas hésité à mettre dans ce gâteau. Les magnificat ont donné au gâteau un croustillant vraiment craquant à l'extérieur...

Posté par lucia-stella à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, bicarbonate, farine, sucre, lutti, caramel, bonbons lutti, gâteau, gâteau au caramel, magnificat, petit suisse 0%

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2012

pain au safran

Le safran "est un aromate qui introduit de la couleur comme du goût" (P. Gagnaire). Dans le pain il apporte une touche de magie qui nous emporte en Orient! Essayez-le il est délicieux et facile à faire!! Verser dans l'ordre dans la cuve de la machine...

Posté par lucia-stella à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pain, huile d'olive, Maison Thiercelin, Safran, farine, la belle safranière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2012

pain au son d'avoine et à la semoule fine (MAP)

J'avais un paquet de son d'avoine et de semoule fine au fond de mon placard.... il fallait les finir; sans hésitation je les ai incorporé dans une pâte à pain! le résultat est super! j'ai pu réaliser ceux-ci à la MAP puis je les ai ensuite façonné en...

Posté par lucia-stella à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine à pain, son d'avoine, semoule fine, farine, levure boulangère, le guérandais, MAP

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2012

biscuits aux épices et à l'amande

Facile et délicieux à réaliser, voici des petits biscuits qui se découpent à l'emporte-pièce et peut être décorés par les enfants. C'est une petite recette délicieuse et parfaite pour occuper les enfants en vacances! 150g de farine 100g de poudre d'amande...

Posté par lucia-stella à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, poudre d'amande, gingembre, biscuit, farine, beurre, lait, sucre, anis, biscuits aux épices, girofle, levure, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2012

gâteau au citron de Menton

"A Menton ce qu'il y a de plus jeune ce sont les citrons!" c'est pas moi qui le dit mais Mado la Niçoise ! car Menton est autant réputée pour ses citrons que son soleil qui attire les retraités du monde entier! C'est à l'occasion de la fete du citron...

Posté par lucia-stella à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, oeufs, farine, beurre, sucre, Menton, gâteau au citron, jus de citron, moelleux au citron, zeste de citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>