pomme - Lucia saveurs légères et gourmandes

pomme

9 juin 2013

Tarte à la rhubarbe et aux pommes

C'est la saison profitons-en!!! la tarte à la rhubarbe est vraiment un pur régal et dès que j'en trouve j'en réalise une! Celle-ci s'associe à la pomme et à la poudre d'amande sur une pâte brisée minute. C'est un délice! la garniture: - 8 tiges de rhubarbe...

Posté par lucia-stella à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, rhubarbe, poudre d'amande, huile d'olive, farine, sucre vanillé, tarte, sucre de canne, tarte à la rhubarbe

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21 avril 2013

Tarte moelleuse de pommes à la trentina (Italie)

Je ne sais pas si le soleil sera avec nous pour le barbecue d'aujourd'hui, mais en attendant je connais le dessert! J'amène chez mes amis une délicieuse tarte aux pommes à la mode de Trente. Trente est une ville située dans le nord de l'Italie dans le...

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Tags: pomme, oeufs, farine, sucre, levure, citron bio, tarte aux pommes, italie

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20 janvier 2013

pommes d'hiver au four

Bon dimanche à tous! aujourd'hui il fait froid et tout gris, pour nous réchauffer rien de mieux qu'une délicieuse pomme au four garnie de surprises! 4 pommes golden 4 amaretti 4 figues sèches 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à café de rhum...

Posté par lucia-stella à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, miel, cannelle, raisins secs, amandes effilées, rhum, figue séchée, amaretti, pomme au four, pomme fourrées

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2 décembre 2012

Tarte aux pommes du Frioul

Cette tarte nous fait voyager en Italie du Nord, dans le Frioul cette région à la frontière de l'Autriche et de la Slovénie. Un lieu riche en gastronomie où les influences culinaires sont multiples. Ce gâteau est une pure merveille, un délice, un régal,...

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Tags: noisette, pomme, cannelle, pignon de pin, raisins secs, huile d'olive, jaune d'oeuf, amandes effilées, farine, citron, beurre, sucre, rhum, pruneau, levure chimique, oeuf

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29 novembre 2012

Jus de grenade - kiwi au gingembre

Les fins d'année sont souvent très difficiles à passer. La fatigue se fait sentir, le stress et la déprime peuvent parfois s'installer. Pour se faire du bien il ne faut pas hésiter à se faire des petits cocktails vitaminés colorés! Voici la centrifugeuse...

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Tags: pomme, gingembre, kiwi, grenade, jus de fruits

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2 mai 2012

Salade de fraises aux zézettes

Il est très difficile de résister aux zézettes que m'a envoyé mon partenaire la belle epoque . Ce sont de délicieux sablés enrobés de sucre et délicieusement croustillants. Je n'avais pas envie de les réduire en purée pour en faire un crumble! Franchement...

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Tags: fraise, pomme, menthe, zézettes de Sète, sirop d'agave

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18 avril 2012

quiche d'endives au chèvre et aux raisins

Les endives se marient parfaitement bien avec des fruits secs et du fromage de chèvre! une quiche sympa à essayer! Pour 4 personnes (7.5pp ww). 1kg d'endives 1 bûche de chèvre 20g de raisins secs blonds, 2 pommes golden huile de noix Gros sel le guérandais...

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Tags: noix, pomme, chèvre, gros sel, farine, le guérandais, endive, bûche de chèvre, huile de noix, raisin sec

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15 avril 2012

verrines de pommes framboises à la badiane

Un dessert léger et fruité? voilà les pommes et les framboises cuites en papilotte. Une recette simplissime et délicieuse! 4 pommes golden 100g de framboises surgelées 2 cuillères à soupe de cassonade 4 étoiles de badiane Laver, éplucher et couper en...

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Tags: framboise, pomme, cassonade, badiane, verrine, framboises surgelées

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29 mars 2012

brick aux pommes parfumée à la cannelle

Un dessert rapide facile et délicieux! de quoi écouler des feuilles de brick en trop! pour 8 samoussa (2 par personne) 1pt ww 2 belles pommes 4 feuilles de brick 1 pincée de cannelle 3 cuillères à café de sucre de canne Laver, éplucher les pommes, les...

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Tags: pomme, cannelle, feuille de brick, brick, samoussa

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11 janvier 2012

Papillote aux fruits et au kumquat.

Les kumquat sont des petits agrumes délicieux qui peuvent se déguster avec la peau. Ce fruit est originaire de Chine et de Malaisie, il a été acclimaté au XIXe siècle en Europe par Robert Fortune qui a donné son nom au genre de cet agrume dénomé Fortunella....

Posté par lucia-stella à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, poires, sirop d'érable, mandarine, kumquat

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